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姜念默默的拿紙巾將腳邊的番茄給撿了起來,等顏睿結束後才過去扔進垃圾桶裡。
顏睿起鍋裝盤,簡單擺盤後遞給大家:「大家嘗嘗?」
侯哥和飛哥給大家分發了一次性的筷子,「大家嘗嘗顏大廚的手藝。」
田夢嘗了之後點點頭,「還挺好。」
張淳嚥下去後放下筷子,「不錯不錯,沒想到顏睿你還會這一手。」
謝秋歌更誇張,「這也太好吃了吧?」
「我從來沒有吃過這麼好吃的番茄炒蛋。」
姜念嘗了嘗,太鹹了,把鹽當糖放了嗎?
兩個主持人嘗完後面不改色的誇好吃,然後又開始問姜念她們:「你們會做嗎?要不要兩組比賽一下。」
除了姜念會一點,其他人都不會,所以最後就由她出戰了,「我也不太會,你們確定讓我去?」
幾人點頭,一致認同:「你去吧,我們幫你打下手。」姜念養了一個女兒,做的菜不至於比顏睿做得還鹹吧?
「好吧。」姜唸作為這一組的代表去參加廚藝比拼,比拼專案是一人做一條魚,隨便什麼酸菜魚、沸騰魚、水煮魚、紅燒魚都可以。
魚是鮮活的,姜念低頭看看自己的新裙子,不想去處理草魚,也不想費力弄配菜。
女六小妹妹問姜念:「念姐,我們做什麼?」
「隔壁做麻辣水煮魚。」
姜念不想做太費力的活兒,「那我們做個紅燒魚吧。」
霍青說:「可是紅燒魚沒有麻辣水煮魚厲害。」
姜念語氣淡淡的:「我就會這個。」
霍青也不會做其他的魚:「那行吧。」
女五:「需要我們做什麼?」
「幫我剝蒜、切辣椒、切菜。」姜念將做紅燒魚需要的幾個調料配菜放到籃子裡,「洗乾淨切好就行。」
女五女六乖乖去做,「誒。」
男四問道:「那我們做什麼?」
「把魚處理好。」姜念看向連個無所事事的男三男四,「洗乾淨後用刀在它背上劃幾刀。」
兩人都不會做菜,壓根不知道怎麼處理草魚,「怎麼處理?」
「那你們洗鍋洗粘板這些。」姜念穿好圍裙,抓起魚放到水槽裡拿著刀用力的敲了幾下。
旁邊那一組殺魚殺得嗷嗷叫,所以觀眾們也覺得姜念肯定會嚇得跳起來,結果盯著她看了兩分鐘,發現她面無表情的處理了魚、刮掉了魚鱗,儼然像個人狠話不多的冷酷殺手。
姜念將魚處理好後清洗乾淨,然後往裡面放入料酒和蔥姜去腥,然後等調料配菜切好後她便開始起鍋燒油。
侯哥過來問她:「你是要做什麼?」
姜念回答:「紅燒魚。」
侯哥點點頭,「是從小鳳做魚獲得的靈感嗎?」
姜念知道侯哥是特意cue她,笑著點了下頭,「飛哥過來看是怕我在菜裡下毒嗎?」
「他是來偷學的。」飛哥開著玩笑擋住老搭檔,「可千萬不能被他看見,要不然偷了我們的創意。」
霍青看到鏡頭過來了,立即上前幫忙,直接將姜念和幹活的男四的鏡頭都擋光了,心機boy一個。
等女五女六的配菜準備好姜念就開始做魚,先將魚煎至兩面金黃,加入少許水,再調個味兒,小火煮幾分鐘然後就可以出鍋。
等出鍋後,姜念再單獨做了一個醬汁淋在上面,最後灑上一點綠色的香菜點綴,一盤蔥香四溢的紅燒魚就做好了。
「侯哥飛哥,我們做好了。」霍青大聲喊道,「你們快來看。」
「wow,看著賣相很好啊。」侯哥低頭聞了聞味道,作為美食愛好者的他一聞就知道這道菜的味道不差,