第29章 月色下的約定(第2/3 頁)
途,也只能咬著牙強忍著。
待送走了霖哥兒後,家裡的人就開始忙起豆腐生意來了。劉老太帶頭領著兩個兒媳婦,沈氏和李氏一起學習如何做豆腐。做豆腐也是有技巧的,而且起早貪黑的也格外辛苦。所以為了應對日後任何會遇到的場面,她們每人都得學會如何做的豆腐細嫩白淨。
埋頭苦學了幾日,等到從鎮裡拿回來做好的木箱後。三人做豆腐的手藝已經青出於藍勝於藍了。畢竟在現代的莊曉曉會做飯,但不是特別精通。而劉老太三人都是掌勺了幾十年的人了,步驟都教會以後,其他的都不是問題,熟能生巧嘛!
所以這幾日家裡天天頓頓都是豆腐做成的菜色,小蔥拌豆腐,煎豆腐塊,紅燒豆腐,吃得大家暈暈乎乎的。特別是莊元亮,第一次覺得原來仙食也是能吃到吐的。剛開始時覺得豆腐有多美味,現在是看到豆腐就想吐。偏偏家裡的三個女人,還每每都要他們品嚐不說,還得提出評價和建議。
這可是讓這群大老爺們兒們傷透了腦筋,而且前面幾日她們做的豆腐確實沒有那麼好。你如實告知了她們,不僅討不了好,還得被迫加餐。因為她們會又重新做一份,眼淚婆娑地逼著你吃下去,不吃是辜負了她們的辛苦勞作,吃了卻是辜負了自己的胃啊!
不過可喜可賀的是,在這幾日過後她們的手藝的確有了十足的長進。就在他們以為自己要解脫時,她們又在努力嘗試追求進步。
而且說的語句一樣不行,她們說太敷衍,說的片面不行,她們覺得不夠考究。必須得說的有理有據,舌燦蓮花,還得把她們的手藝吹得天上有地上無的,最重要的是還不能光拍馬屁。得指出她們能夠接受範圍內的錯漏和缺點,完了最後還得表明對她們辛苦的認可和對手藝的期待。
經歷了這麼多後,莊元亮不得不說我滴個乖乖,老天爺啊!什麼時候是個頭啊!他是真的快吃吐了,還得違背良心的去誇讚她們的手藝和辛勞,天知道他是真的快堅持不下去了,因為他快沒詞兒了!誇不下去了咋整?!
還好他的苦日子沒過幾日,三人就停止了練習,如今她們都手藝已經都很不錯了,甚至可以用優秀來形容了。至少經過莊曉曉的品嚐,她覺得已經不比現代那些賣豆腐的做的差了。
這就已經很是難得了,而且這段時間積累了許多的豆渣,吃不完的就用來餵豬了。聽取了莊曉曉的建議後,沈氏明顯發現那兩頭豬這段日子裡又長了不少膘。
喜得老劉氏眉開眼笑的,這段日子總是樂呵呵的,對莊曉曉更添疼愛。已經有了孫輩裡第一受寵的架勢,就連莊老漢看到這些後,也是搖頭一笑,由著劉老太折騰。
忙碌了這些天,明天終於決定要出攤了。為了明天趕早一切順利,莊大山還特地跑了趟村長家,向他們家借牛車明日好用來拖做好的豆腐。這豆腐嬌嫩,可受不住顛簸,而且天氣逐漸暖和起來,也怕在路上趕路時間久了容易悶壞。
而且他們今兒已經提前磨好了黃豆,只等著明日一早起來現做。這吃食生意還是得新鮮乾淨才能做的長遠,他們今兒泡發了二十斤的黃豆,明日大概能做六十斤的豆腐。不敢做太多,明日先試試水。
這條晚飯後,大家都聚在堂屋內,莊曉曉提議道:“大家覺得我們明日豆腐賣多少錢一斤比較好呢?”她這個問題一提出來,大家都不由的陷入沉思。
莊大山撓撓頭遲疑的道:“咱們怎麼定價啊?這也沒有可以參考的東西啊?”此話一出,大家都覺得在理。畢竟之前從來沒有豆腐之類的買賣出世過,這個價格自然是不好定的。
上座的莊老漢和劉老太都沉默了下來,的確這價格高了怕沒人買,價格低了利潤低又不划算了。確實是不太好辦啊!
眾人只好把目光又投向了莊曉曉,期待她能夠拿出個合適的價
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