第28章 進山6(第1/3 頁)
這邊馬褂做好,那邊方文林也回來了。
“回來得正好,快來試試合不合身。”
雲瀾抖了抖手裡的馬褂。
方文林卸下揹簍,又把手裡的草苗放下,應了一聲,“誒。”語氣裡都是歡欣。
他夫郎給他做衣服了!
“等我先擦下身子。”
“舊衣改的,不用。”
雲瀾嘴上說著不用,但看方文林這般珍惜自己做的衣服心裡也是暖的,嘴角不自覺上揚。
“這山上就我們兩個人,我就沒在意什麼規矩,做成了這種無袖的,鬆快。”
“合身,穿著很舒服。”
方文林還活動了幾下胳膊,一點沒有阻塞遲滯的感覺。
“這前面的四個大兜也好,放點小東西方便。”
他越看越喜歡,穿在身上就不想脫下來了。
手在前胸的兜裡摸出一條手帕,上面繡了一朵蘭花。
他攥著帕子看雲瀾,眼睛亮亮的。
“咳,”雲瀾不自在地偏開臉,“給你拿去擦汗用的。”
方文林當即樂出一口大白牙,傻里傻氣的。
“瀾兒,來看看我找著了什麼。”
他把手帕疊好後仔細放回胸前的兜兜裡,又從剛剛卸下的揹簍裡摸出一個用葉子疊的小包。
獻寶似的雙手捧到雲瀾面前。
這倒是勾起了雲瀾的好奇心,拆開葉包,裡面是一個個紫紅色的桑葚!
見雲瀾眼睛都睜大了些,方文林知道這東西採對了。
“割艾草的時候發現旁邊有棵桑樹,結了許多桑泡兒,我嚐了兩個,好吃的,就給你採了一些回來。”
紫紅色的桑葚已經熟透,方文林應該是專挑大個的摘,一個個肉質飽滿肥厚,質地油潤。
“我去洗一下你再吃。”他自己的脾胃從小磨礪,髒點就髒點,瀾哥兒可不能跟他一樣這麼造。
雲瀾先前還不覺得怎麼樣,這會兒看見紫紅紫紅的桑葚,嘴裡就不停地冒口水。
方文林去洗果子,他就亦步亦趨跟在後邊。方文林洗好一個他就吃一個,小饞貓一個。
汁水濃郁,酸甜適口!一吃就停不下來!
不過方文林摘的不多,一包桑葚不一會兒就吃完了。
他想著明天自己去摘,想吃多少摘多少!
……
日頭漸西,該做晚飯了。
方文林先是點了艾草將院子都燻了一遍,然後將薄荷和艾草種在院牆邊上。
最後穿著新馬褂坐在院子裡繼續編笸籮,旁邊是兩個已經編好的。
雲瀾則是進了灶屋,下午挖了筍子,晚上正好吃個油燜筍。
生火燒水,加入蔥絲和薑絲。
中午剩下的肉餡攪拌均勻,左手握拳擠壓,肉餡在虎口處擠出,右手拿勺一蒯,放鍋裡冷水一涮就是一個肉丸。
雲瀾大概數了下,有二十來個。
再放上籠屜,蒸一鍋雜麵饅頭。
趁這時間進行備菜。
拿出早就準備好的白胖春筍,切去老根,用刀背拍松後切成段和片,焯水備用。
野蔥切碎,再洗幾根綠油油的青菜。
籠屜上汽,過五分鐘肉丸都浮起來的時候扔一把嫩筍片進鍋裡,繼續煮十分鐘。
這時候饅頭已經蒸好,用筷子撿到竹筐裡放灶臺上溫著。
鍋裡的肉丸子已經熟了,將青菜扔進鍋燙一分鐘,加入鹽、白胡椒粉調味,出鍋裝大盆裡,一道筍片丸子湯就做好了,同樣放灶臺上溫著。
鍋洗淨,入油加熱,加春筍段煸炒,調入料酒、生抽和糖翻炒,加蓋燜三分鐘,出鍋撒上野蔥碎。