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第十四章 秦府下廚

&ldo;楊老漢，能麻煩你在村子裡多留幾天麼?我想請你教村子裡的人撐船，順便教教他們游水，除了一日三餐之外，我給您每天開五十文的工錢怎麼樣?&rdo;

三帆快船上，孫享福一邊撐著船，一邊向盯著他看的楊順水道。

楊順水想不到這麼一個小小的村子，一天之內居然會發生這麼多事情，讓他對孫享福這個十六歲的少年郎越發佩服起來，聽說教人划船游水一天能得五十文工錢，楊順水樂不可支，連連點頭，說留到年底也沒問題。

晚上，孫享福直接讓弟弟妹妹一起收拾了簡單的傢什搬到了胡才家，以後他是村長，這所房子自然也歸他了，房子有四五個小房間，楊順水自然也在這裡住下。

一夜無話，次日凌晨幾人撐船去收魚，加上昨天收上來的，泥鰍黃鱔一起各有百多斤，同樣是得益於孫享福做了村長，現在村裡的公產也歸他支配，兩頭水牛被牽了出來，背後用竹子做了擔架，一邊架上兩個裝滿魚貨的大木桶，孫享福和孫大力各乘一牛，拉著牛橛子揮著牛鞭就往翠雲峰而去。

臨行前孫享福不僅叮囑了孫二力仔細教大家編魚籠子，別弄傷了手，還順手將打造好之後一直沒用上的精鐵鍋也帶上了，今天秦府有貴客，是時候藉機給幸福村謀一條出路了。

牛在田地和山路上的腳程不亞於馬匹，所以，才上午十點左右的樣子，孫享福二人便到了秦府，今日秦府的氣氛與往日不同，中門大開，還有好多牽著馬匹的軍漢出入。

&ldo;德叔，瞧著今日府里人不少，不知這些魚貨夠吃不。&rdo;

德叔順著孫享福的手往牛背上卸下來的幾個大木桶裡看去，就見滿桶的黃鱔泥鰍遊的正歡。

&ldo;這怕不是有平時好幾倍的量吧!得，正合了老爺的心思，我這就叫人去帳房取十貫錢來，你們中午別走，留下來幫幫手，正好海吃一頓。&rdo;

德叔一見魚貨的數量比他想像的還要多，頓時心情就好了起來，今天來的軍中將領不少，個個都是大肚漢，新鮮吃食少了，可不敢怠慢客人。

&ldo;那正好，我帶了精鐵鍋來，本來只想教孟大娘幾個新菜，看來卻是要大顯身手了。&rdo;

說著，幾人已經提著魚貨到了廚下，我的乖乖，秦府今日叫人騎快馬到縣城的集市上採買過，火房的案几上，食材都堆的跟山一樣了，不僅有時令蔬菜，還有好幾頭殺好的豬羊。

&ldo;你看著做吧，食材這裡管夠，要是客人們吃好了，老爺定然還會有賞。&rdo;

說幹就幹，孫享福看完食材和配料之後，馬上就心裡有底了，德叔是門房迎客的管事，自然不能一直陪著他，到了廚房，有這裡的管事孟大娘來招呼他。

&ldo;孟大娘，我之前教你的泥鰍燉黃瓜，粉蒸黃鱔，你都會做，安排人幫忙殺魚下料，給我留一半的魚貨就行，還有這豬肉，豬蹄全切下來，裡脊切小塊，肚皮上的好肉切成一條條的大塊，先用大鍋水煮，至於羊麼，直接在屋外架火烤，周身用刀切小口，用蜂蜜先刷上一層，羊肚子別弄爛了，我要往裡面塞東西&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&rdo;

孫大娘平時不是沒有煮大酒席的經驗，只是那時候基本都是把食材剁碎了，分種類一鍋煮，非常省事，但自從孫享福教過她幾道菜之後，她開始明白，不同的工序，不同的配料，不同的烹飪方法，煮出來的東西味道有著天然之別，於是，孫享福所交待的一切她都牢牢的記在心裡，這可是能夠傳家的手藝。

&ldo;魚貨和羊都好說，只是這豬肉，一般都是給那些普通軍卒吃的，咱們要分那