第25頁(第1/2 頁)
當初在曲縣的時候頌芫搞豆腐批發也用了防範手段。小販來莊子批發豆腐的時候,頌芫都讓小販在每一板豆腐上切一小塊試吃還免去那一塊的價錢。本來是防小人不防君子的招數漸漸演變成小販們一大早特地空著肚子就去販豆腐,還為佔了便宜而沾沾自喜,著實讓人哭笑不得。
「是。」桃紅應聲自己先出去了,留柳綠在身邊伺候頌芫。
頌芫現在今非昔比,不僅僅頌府撥了一批新奴僕過來隨頌芫嫁入東宮,皇室那邊也有更專業更有資歷的宮女太監,然而頌芫最親近的仍舊只有桃紅柳綠,讓一干人等分外羨慕妒忌恨。
「咦?好香。這是要賣什麼?」
安樂坊裡的行人聞到一股濃鬱的油香,不由得循著香氣看過去發現一個叫「廣善油豆腐」的門面開張了。
頌芫的油豆腐店參考了現代風格,後院是做豆腐的地方,前面則是售賣和油炸一體的店面。兩個店員端著一篩又一篩金燦燦的油豆腐出來放在攤子上,他們身後還有兩個店員將一塊塊白色豆腐放入油裡炸,乾乾淨淨的敞亮門面讓路過人群一目瞭然。
「這,這難不成是傳說中的金光豆腐呀?」
路人看到金燦燦噴噴香的油豆腐不由得咋舌。
「不是金光豆腐,是油豆腐。」店員笑容滿面地回道。
路人中也有家底豐厚的,也吃過油炸的豆腐,只是麻油太貴捨不得拿如此多的油來炸豆腐,現在見著有油豆腐賣就情不自禁駐足張望。
「那這油豆腐多少錢?」問話的那位大娘看著豆腐油汪汪的就有些擔心會太貴。
誰知道店員報給他們的價格只比普通白豆腐貴一點,讓人紛紛定下心來掏腰包購買。就那香噴噴的油聞著就知道是好油,用來炸豆腐他們買回去不虧,做菜的時候連油都不用放就能吃個滿足。
第一個問價的大娘也買了兩斤油豆腐回去。
油豆腐耐放,買兩斤也不怕放壞了。
「真香,用來炸豆腐的麻油肯定是新榨的,香得很。」大娘一路走一路湊近籃子聞油豆腐的香氣。
大娘家裡是開雜貨鋪的,店鋪裡也有賣麻油,她當然分辨得出油的好壞。油放久了會有哈喇味,家裡的小孫子舌頭精,吃到哈喇味兒就不樂意吃飯,別人家的娃娃都是奶胖奶胖的,就這小孫子不愛吃飯餓得小臉瘦瘦的。
可是麻油貴得很,不小心放壞了也不捨得浪費都留著自家吃了。大娘今天意外買到好食材就很高興,打算今天做頓油豆腐燜肉饞饞小孫子。
油豆腐燜肉著實香得很,還沒出鍋小孫子就循著味兒找來了嚷嚷著要吃。
大娘低頭看一眼嗷嗷待哺的小孫子樂得滿臉皺紋舒展開,從鍋裡夾了一塊油豆腐放到木碗裡讓小孫子端著吃。
浸滿肉汁的油豆腐特別香,小孫子一吃就不得了了,吃完嗷,嗷完吃,居然就扒拉著大娘的褲腿吃了個肚皮溜圓。
開飯的時候無論大孩子小孩子都伸筷子搶肉吃,搶完肉輪到夾豆腐吃時才後悔沒能搶多一塊油豆腐,唯有小孫子樂滋滋,因為他吃到最多的油豆腐。
一頓油豆腐燜肉徹底征服了全家人,一個個都嚷著下頓還要吃油豆腐。
大娘也樂呵呵,油豆腐比肉便宜,下頓當然還要買。
因為油豆腐便宜又好吃還多油,廣善油豆腐很快就在安樂坊出名了,甚至還有人從別的坊過來買油豆腐。
「這廣善油豆腐店背後的東家是不是真在做善事?油豆腐售價竟如此低廉?」如果只是要開啟店鋪名聲就算了,廣善油豆腐店可是一賣就賣了足足一個月,光算算用油成本就知道耗資不少。
有心人盯著店門口觀察了很長一段時間,早就發現他們炸豆腐的油每隔幾天就要換一批新油,油豆腐一