第八章 劉大廚被辣哭(第1/2 頁)

第八章劉大廚被辣哭

謝中華道：“那個大哥！我這不是喊了別吃，沒攔的住嘛。”說著用手指揉了揉鼻子。

劉大廚此刻已經倒了四五杯水簌口，才把嘴巴里的味道沖淡了一點。

才感覺自己緩過氣來了。雖然比之前好點，但嘴裡味道還是有點。

劉大廚道：“嘿！你小子可以啊，可把我給齁死了，”

劉大廚也沒生氣，感覺這東西不一般，那麼一點點就把人齁的夠嗆，就是不知道怎麼用。

謝中華道：“實在是對不住，是我沒把話說清楚。”

劉大廚對雞精也比較感興趣了，雖然之前很齁人。

可現在嘴巴里被茶水沖淡後，卻有一股子濃濃的鮮味，要是吃的少點是不是會淡些。

劉大廚道：“小子說說吧！這個怎麼用？”

謝中天看劉大廚也沒有生氣，一顆心也放了回去，希望老三別再弄巧成拙了。

謝中華道：“敢問劉大廚！你平時做菜以何物提鮮？”

謝中天一聽急了，這可是各大酒樓的機密，也可以說是酒樓大廚的獨家配方，這哪能瞎打聽，害怕劉大廚惱火立馬對謝中華吼道：

“老三瞎說什麼，這可是劉大廚的私家配方，能瞎打聽嗎？”說著就要拉謝中華走。

劉大廚道：“唉！謝老弟你也別急先坐，你弟弟這麼問肯定是有考慮的，這也無不可對人言，我這酒樓做菜基本是把老母雞拿來熬湯提鮮。”

不是劉大廚不怕配方外漏，而是一般大酒樓都是用雞湯提鮮。

還有就是他對謝中華的這個雞精感興趣了。謝中天這才沒說什麼坐了回去。

謝中華一聽，立即知道這個年代做的菜肯定沒有雞精調味來的好。

（想到姜氏每次做的菜糊糊，能放點鹽巴就已經很不錯了。酒樓能用的起雞湯調味大概是最好的了。）

轉而對劉大廚道：“劉大廚你看我能否做道菜你嚐嚐？”

劉大廚詫異道：“哦！你小子會做菜？不知道你要做什麼菜？”

畢竟像謝華天這樣家境的人，能做的出大酒樓的的菜式很難。溫飽都是問題，有些大酒樓的菜式可能見都沒有幾回見到的。

謝中華說道：“要不就做兔子吧！我大哥早上不是送來一隻兔子嗎？要是做壞了我按你收購的價格賠給你怎麼樣？”

想當初在現代，父母工作忙沒時間做飯，從十歲都是自己做飯。那做的味道可是一絕，不是自誇吃過的沒有說不好的。

劉大廚道：“這個可以走我到你去後廚。”心想這會到飯點還早，就乾脆讓他試試。

正好這個兔子也比較難做，雖然是野味，可做出來總有股土腥味。

劉大廚轉頭對謝中天道：“謝老弟還請你在這坐會，我們去去就來。”

謝中天立即道：“好！你請你請。”

謝中天心想：“老三什麼時候會做飯了，在家裡可都一直是娘和小妹做的”可現在也不能說什麼。

謝中華拿起雞精隨劉大廚一起進了後院，後廚一般都是酒樓的精華所在不是什麼人都能進去的。

來到後廚也不要謝中華去收拾兔子，喊來一個廚房的夥計讓他拿到院子井邊去收拾了。

劉大廚也很大氣指著廚房的配料區說道：“這些都是配料你看著做。”

謝中華看著配料，只找到了八角、桂皮、生薑、蒜子、大蒜、嚐了嚐醬油。

“咦“怎麼有一股子酸澀的味道。還有辣椒怎麼也沒有呢？

謝中華對劉大廚問道：“請問劉大廚你這辣椒用完了嗎？”

劉大廚抓了抓圓圓的腦袋問道:“辣椒是何物。”

謝中華瞪大眼