第三十二章 四分瘦肉六分肥肉(第1/2 頁)

再下油燒到七成熱放入生薑蒜子花椒八角蒜白段一起爆香，倒入少量水，水開後倒入適量醬油鹽雞精再下豆腐。

等水份收的差不多了放入一大把辣椒段，翻燒幾下出鍋撒上蔥花。

這叫一個色香味俱全啊！看的劉大廚也不用筷子，直接下手就是一塊丟到嘴巴里，

“恩恩好吃好吃，這就是豆腐啊！真好吃還有一股子淡淡的豆香味。”

“我再教你做個魚頭豆腐。”謝中華一邊做一邊教。

這魚頭豆腐可以放辣椒，也可以不放辣椒，反正是根據客人的口味來定

這紅燒豆腐就很簡單了，就放點油鹽雞精醬油，出鍋的時候撒上一把蔥花就好。

之後又教了白菜豆腐，劉大廚可是被這每道菜式的味道折服了。

現在你可以讓人把我教你的，這幾道菜式掛出去了，價格的話你和夏掌櫃商議。

說完把剛做的幾道菜式，讓夥計端道大廳和謝中華幾人去吃飯了。

還特意在進門最顯眼的地方吃飯，進門的那些客人一看桌上擺著他們沒見過的菜式。

又看著謝中華幾人吃的那叫一個香，只要進門的客人都點了，都說知這豆腐好吃，尤其是老人孩子。

到後面直接豆腐做完了，沒點到的都詢問什麼時候再有，吃過的也還想再吃。

夏掌櫃的立馬跑到謝中華身邊問道：“老三啊你那豆腐什麼時候能再送來？”

“這今天是送不了啦，我人還在這呢！而且豆子也還沒有買，”

“那明天能有嗎？”

“我剛定了個石磨送來了嗎？”

“在在我讓人放在後院了。”

“我本來是想著明天你這車去拉佐料的時候，幫我把石磨帶回去，然後再做豆腐的。”

“你下午什麼時候回去？我讓店裡採買的車給你送回去。”

謝中華心想著我這個老闆都不急呢！你這比我還急啊。

“那這樣你現在就安排車送回去，一會再幫我捎上幾袋黃豆一起拉回去。”

“那行我現在就去安排。”說著急匆匆的去後院安排車子去了。

謝中華幾人也吃好了飯，拿了一兩銀子給謝中天道，“大哥你先跟車回去，一會路過糧店的時候看車子，還能拉多少黃豆給拉滿一起帶回去。”

“成我一會跟車先走，回家後就把豆子給泡上。”

“這也不急著泡，現在泡夜裡燈光不好做事不方便，我們晚上再泡明天一早再做就好了。”

“那行聽你的那我先跟車回去。”

“嗯你先回去我帶二哥再上街買點東西去。”

說完去後院找夏掌櫃的了，謝中華也讓謝中天帶個話說自己走了。

謝中華帶著謝中地又是一頓狂掃，豬肉十斤，魚買了半桶子用水養著。

又買了五十斤麵粉和五十斤大米，大米和麵粉用兩個袋子裝著，在米店老闆那借了根扁擔挑著。

路過賣果脯的店子，又買了好幾包果脯，還買了寫字的紙和筆、墨水、硯臺。

兩人也沒怎麼耽擱，回家的時候天色還很早。

進村的時候大家都伸著頭望著，都在那裡討論。

這謝家二房不知道走哪門子狗屎運，這幾天，他家天天能飄出肉味來。

而且今天又買了石磨，還有幾袋子不知道是什麼裝了一車。

現在又挑兩擔子東西回家，還有更勁爆的就是他們家竟然要做房子了。

今天就看到謝晉帶著地星，在那裡看地基算日子。

有些孩子都跑到謝家老二門口去玩耍，也有些隔壁的小媳婦都去找姜氏說話。

謝家擱以前那是別人看到都懶得搭