第312章 第三階段主線任務完成(第3/4 頁)

戲”的那種主僕那明顯帶著強烈的曖昧氣息。

蜜兒雖然不太明白這點，不過她也只好點了點頭，繼續問道：

“主咳咳，姜正，你剛剛到底點了什麼？”

“豬腳飯啊，一大一小兩碗，大的我吃，小的伱吃。”

“那後面的呢？小女子還可以理解粉腸是什麼，但這個‘四點’又是？”

“這個啊，是豬蹄上的一個特殊部位，喏，端過來了已經。”

還沒等蜜兒反應過來，老闆就已經端著一個盤子和兩個大碗一起走了過來。

兩個大碗裡頭裝著或多或少的米飯，米飯上蓋著切得酥爛軟糯的滷肉，還有幾片肉卷和一大把鹹菜。

一勺香氣四溢的濃郁滷汁澆在米飯上，讓本來寡淡的米飯也呈現出誘人的蜜色甜香。

而另一個盤子裡則是裝著半盤滷小腸，小腸看上去油潤可口，還帶著一些誘人的肥邊。

至於盤子的另一半，則是裝著幾塊看上去形狀非常規整的豬腳或者說這才是蜜兒認知中的“豬腳”。

怎麼回事？這兩碗是豬腳飯？但這也不是豬腳啊，盤子裡的不才是豬腳嗎？

似乎察覺到了蜜兒眼神中的疑惑，姜正也拿起筷子掰開遞了過去，解釋道：

“這‘豬腳飯’雖然叫豬腳飯，不過實際上材料是豬肘，而這個‘四點’才是正兒八經的豬腳。”

所謂的“四點”，是位於豬蹄末端再往上一點的位置，不到後肘的地方。

四點的皮和骨之間連著粗大的豬腳筋，經過滷製後，可以輕鬆地皮骨分離。

帶著蹄筋的部位吃起來既有咬勁又有肉香，可謂是整隻豬腳上最好的部分，得是老饕才會專程來買。

至少在吃豬腳飯這方面，姜正顯然算是老饕，所以他只要口袋寬裕就會過來點這個吃。

“來，嚐嚐看吧，雖然比不上你吃過的那些高階食物，但大口大口的吃卻別有一番風味。”

姜正介紹完後就捧起大碗，大口大口地將米飯、豬腳和酸菜一起撥進嘴裡。

瞧見他那副吃的香甜的樣子，蜜兒也好奇地夾起一小塊肥瘦相間的肘子肉放進口中。

唔，這味道.好吃。

切好的肘子肉每一塊既糯軟又完整，但放進嘴裡的時候卻感覺一下子就會自然地化開。

吃了一口豬腳後，蜜兒也學著姜正那樣把侵染了湯汁的米飯和酸菜一起扒進嘴裡，大口吃了起來。

其實對於精通廚藝，並且吃過各種精緻食物的蜜兒而言，這道菜做得真的非常粗糙。

本身菜品使用的肘子就並非什麼高階食材，做法更是簡單。

只是先將豬腳煮熟，再用各種香料和調味料進行醃製和滷製，僅此而已。

相較於那些食材選用考究，做法更是精緻到令人頭皮發麻的高階餐品。

這豬腳飯簡直像是大老粗一拍腦門想出來的做法，跟高檔完全不沾邊兒。

但很神奇的是，這麼廉價的材料，這麼粗糙的烹飪，弄出來的東西卻意外的好吃。

當蜜兒大口大口地把香糯軟爛的肘子、浸透湯汁的米飯和又脆又酸的鹹菜塞進嘴裡。

再時而喝上一口一點都不濃郁，反而有點清湯寡水的冬瓜老鴨例湯時。

她的心中竟是產生了一種奇妙的滿足感，一種彷彿身體被注入了活力，疲憊逐漸消散的感覺。

眼見蜜兒似乎感受到了這種吃法的美妙之處，姜正也喝了一口涼茶，開口問道：

“怎麼樣？在身體疲憊的時候吃上這麼一碗豬腳飯，感覺格外滿足對吧。”

“嗯。”蜜兒拿起紙巾擦了擦油亮的小嘴，疑惑地問道：

“明明是這麼重油重鹽，味道也很