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錢翠花皺眉：「看我幹啥？我還能不讓你吃東西？去去去，別在這兒添亂！」

沈梅咧嘴一笑，放下手裡的乾柴一溜煙兒地跑到沈鈺面前，美滋滋地嚼起了豬油渣，一邊吃，一邊幸福地眯起了眼睛。

沈鈺卻在思索：要不要把閹割豬讓豬長得更壯實的方法說出去呢？能讓豬長肥，還能讓豬肉更好吃，聽起來似乎挺好的。

問題在於，沈鈺他不知道到底要怎麼對豬進行閹割……

這就有點尷尬了。

沈鈺自己也委屈，早知道自己會穿越，就該把各大歷史書籍考古類知識全都背個遍！

說實話，現代人知道要把豬閹割就不錯了，多少人只負責吃不不關注食材的？

沈鈺上輩子家裡也是養了豬的，卻也沒有親自動手幹過這活兒。只知道最好閹割小豬崽。豬崽子出生多少天后開始閹割，閹割手法都至關重要，哪是沈鈺上下嘴皮子一碰就能說清楚的。

一不留神閹死一頭豬，錢翠花能心疼一整年。

沈鈺覺得自家虧不起，又惦記上了族裡。自家虧不起一兩頭，全族一起出兩頭豬來做實驗，應該不過分吧？

沈二川正準備凍上兩塊豆腐來熬魚湯，就見沈鈺一臉若有所思的樣子，忍不住問道：「二娃，咋啦？」

沈鈺瞬間回神，衝著沈二川笑了笑，搖頭道：「沒啥，就是想著有篇文章還背得不太熟練。」

「那你也別太費神了，吃完了再看書。」

沈鈺點頭，伸手拿了兩塊豬油渣放進嘴裡，嘎巴脆的口感委實痛快。

正吃著，沈大柱揣著倆沙盤上門了，一進門就笑了：「喲，煉豬油呢？老遠就聞到香味兒了。」

「是啊，」沈二川招呼了一聲，將手裡放著豆腐的籃子吊在房樑上，同樣調侃了沈大柱一句，「你家那兩頭豬可比我家這兩頭壯實不少，今年能多吃不少肉吧？」

沈大柱笑得見牙不見眼，家有餘糧心不慌，這個年過得比往常任何一個年都踏實：「那是，忙活了一年，可不得多吃口肉！」

說完，沈大柱抬腳走到沈鈺面前，將手裡的沙盤放在地上，嘴上還嚷道：「喏，你要的沙盤我給你做好了，看看，是不是這樣？」

沈鈺蹲下來瞅了瞅這倆沙盤，做得比較簡單，很是小巧，寫上幾個字兒就得抹掉重來。沈鈺也不在意，反正大小無所謂，能重複使用才是王道。心知沈大柱這是費了心思做的，沈鈺抬頭沖沈大柱一笑：「有勞大柱叔了。」

沈大柱擺擺手：「這玩意兒做起來也簡單，根本不費事兒，你就別謝我了！我還得謝謝你給我出的那主意，就那一小塊凍豆腐，真給我加了好幾個客人，這麼算下來，我還真賺了！」

沈鈺也笑：「大柱叔幫我良多，我給您出點主意也是應該的。」

說完，沈鈺心頭一動，要是自己沒記錯的話，上輩子的歷史中好像有提過，古代貌似有劁匠這一行當，就是專門給動物做閹割的。沈大柱性格直爽又膽大，若是讓他練成了這門手藝，甭管好聽不好聽，以後知道了劁過的豬能長得更肥，整個蓮池鎮，家裡養了豬的人家都得上門來請他劁豬去。

想當年某位朱姓和尚皇帝還給劁豬匠寫過一副對聯來著：雙手劈開生死路，一刀斬斷是非根。

也就是因為這個故事，沈鈺才知道古代還有劁匠這種職業。

也不知道自己這想法能不能施行，如果真能讓族裡出豬做實驗，到時候爭取讓沈大柱去試試手也不錯。

就是不知道，沈大柱自個兒樂不樂意。

沈鈺抬頭看了沈大柱一眼，覺得以他的脾氣，應該不會在乎其他人說閒話吧？

沈梅沒看出沈鈺在走神，她的注意力全都被地上的沙盤吸引住了，好奇地看了好