第144章 麻辣湯鍋(第1/2 頁)

孝文街是M市有名的商街，不少小吃、乾貨店都開在那裡。 憑藉著招牌烤鴨和紅燒雞塊等菜式，前不久在街頭開張的陳記很是紅火了一段時間。可惜好景不長，街上陸陸續續多了好幾家烤鴨店，味道差不太多，價格卻便宜了一半。 陳記一時間門庭冷落，看著蕭條極了。 但最近也不知是怎麼回事，他們家的瘸腿兒子和中年母親，忙進忙出，運送了不少食材回來。看樣子是打算大幹一場。 更神奇的是，他們也不知從哪搬來了一口齊腰高的大鍋，擺在門口就烹飪起來了。 這動靜吸引了不少過路人。 甚至同街的商戶也沒事揹著手過來張望打探：“你們這是打算做什麼？” “我們店要上新了，這是麻辣湯鍋。”虎子費力地攪動著湯底，一邊擦著額頭的汗水，一邊還不忘回覆對方的詢問。 姜笙笙跟他說過，這叫宣傳預熱。最好把大家都吸引過來。 在門口烹飪確實有些稀奇，不過大部分人也只是多看幾眼，畢竟誰也沒吃過麻辣湯鍋，這名字聽著就古怪。 倒是街頭巷尾的孩子們總愛在陳記門口打轉，他們年紀小，好奇心重，就愛看個熱鬧。 與此同時，模仿著陳記開起來的“週記烤鴨”“王牌燒雞”則熱鬧非凡。 現在並非像後世那般美食遍地，能幾塊錢就吃到一隻雞、一隻鴨，味道還不錯，對大部分人來說，足矣。 許多被陳記培養出來的老顧客為了省點錢，都樂意去“週記烤鴨”“王牌燒雞”，中午用餐時間，這兩家店門口甚至排起了長隊。 一邊是熱鬧非凡，一邊門庭冷落，兩相對比，實在顯得陳記有些悽慘。 不過，虎子心頭火熱，他有種預感，等麻辣湯鍋真的推出了，這些人肯定會被吸引過來。 他徑直擦了擦汗，看了眼時間，確定一切材料都準備無誤，終於開始下食材。 灶臺的火焰噴湧而出，彷彿是一條巨龍，瞬間就包圍了整片鍋底。 週記的老闆周泉是最先模仿陳記的，生意興隆到數錢數到手軟。他這幾日總關注著陳記的動靜，見虎子一開火，忍不住探頭張望。 雖然心裡有些忐忑，但是他不覺得虎子能做出什麼好東西。 畢竟他剛剛可是看見了，那鍋裡也就幾塊圓蘿蔔，湯也是清亮亮的，一眼就能望到底。這樣熬製出來的東西，能好吃到哪裡？ 周泉喪失了興趣，正揹著手，準備進屋：“什麼味道？” 他皺了皺鼻子，忍不住循著香味望去。 “好香！” “誰在煮什麼？” 在孝文街遊蕩的人們也發現了這些許的不同尋常，像周泉一樣，四處尋找起來。 陳記門口，虎子拾掇的那口鍋已經沸騰了，濃重的水蒸氣升騰起來，如雲霧一般在他身邊繚繞，慢慢向四周擴散開來。 上次才捱了揍的孩子從隔壁探出頭來：“媽媽，我想吃那個！” 他伸出胖乎乎的手指，直直地指著虎子正攪拌的那口鍋。 “吃吃吃，就知道吃！”他家長拍了拍他的屁股，“你看到人家煮什麼了嗎？就想吃？” 他癟癟嘴，圓墩墩的身子上下彈動著：“我不管，我就要吃！” 他的家長還要再管教他，他已經滋溜一聲，快速跑到虎子面前。 “叔叔，我要吃！” 緊追他身後的男人神情有些尷尬，他知道陳記的價格，雖然公道，但是確實也不算便宜。 “虎子，對不住，孩子不懂事。”男人拎著孩子後頸，就想走人。 卻聽虎子回道：“不打緊，剛做好，我送孩子一串。” 他說著，從被分成四塊的格子裡拎出一串海帶遞了過來。 轉頭又指了指面向街道的視窗：“那一排都是調料，你們自己看怎麼沾著吃。” 男人還從未見過這麼新鮮的吃法，又見虎子遞過來的不過是一串海帶，確實不貴重。 他不好意思地撓撓頭：“讓你破費了，小胖，快說謝謝叔叔。” 小胖忙不迭地道謝，一邊咽口水，一邊從他爸爸的魔掌中掙脫出來，踮著腳看那一排排顏色各異的調料。 他還沒學會認字，求助似地轉過頭，看著自己恨鐵不成鋼的老父親：“爸爸，吃哪個？” 陳姨正笑眯眯地站在窗戶裡面，掏出一個小碟子：“你們想吃什麼？我幫你們調