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「不吃。」小人魚不開心轉身坐到小板凳上,繼續吃小籠包,還是這個包包好吃。
葉久久笑著搖了搖頭,然後把螃蟹洗刷乾淨,去殼切塊剁碎後全部放入大盆裡,完全浸泡下去後蓋上保鮮膜放到冰箱裡冷藏,等到中午就差不多可以吃了。
做好生醃後,已經早上七點了,葉久久開始準備其他的調料和配菜,洗乾淨瀝乾水分,能煮的都煮好,不能煮的就先刷一下外殼,免得待會兒忙不過來。
等她都準備差不多上午十點,她擦乾淨手準備休息一會兒,這時接到樂樂媽媽的電話,詢問店鋪是否營業,今天是週末,想帶家人過來吃飯。
葉久久回擦了擦手:「營業的,隨時可以過來。」
「那我們中午就過來。」樂樂媽媽頓了頓,「老闆,能問下今天有什麼海鮮嗎?」
葉久久看了眼旁邊的鮮活的海鮮,「有螃蟹、象牙蚌、馬鮫魚、生蠔以及一些小魚。」
「這麼多?那我們中午早點過來。」樂樂媽媽怕來晚了被搶光了。
「不用著急,十一點半過來就行。」葉久久這裡客人不多,也沒有對外預訂,準時過來都能吃到,而且今天分量挺多的,至少可以賣十桌。
「好。」樂樂媽媽掛了電話就連忙告訴丈夫這個好訊息,然後順道還通知了一下之前想吃沒有吃到的幾個同事,同事一聽今天有好貨立即不睡懶覺了,連忙起床收拾過來。
葉久久掛了電話先休息了一小時,然後再去將餐廳收拾了一下,每一桌都插上了綠油油的樹枝,禪意十足,然後再鋪上餐墊和配套的碗筷,格調盡顯。
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