第150章 根系（中杯）(第1/5 頁)

根系（中杯）

大概在半年前，江淼在整理實驗田的時候，發現三個新品種大豆有一種「返祖」的表現。

在很多人印象中，大豆丶水稻丶玉米丶小麥丶小米之類的農作物，往往都是種一次，經過收割之後，下一年就要重新種植。

但實際上，這是一種錯誤的認知。

目前人類培育出來的絕大部分草本農作物，無論是豆科，還是禾本科，或者是十字花科，它們之所以表現出一年，或者是一季生，那是因為人類的育種導致的，而不是它們本來就是這樣的。

南方種過水稻的朋友或多或少都知道，水稻收割之後，如果不破壞其根系，加上合理的養護，是可以煥發第二春的。

也就是說，目前人類所培育出來的草本農作物，它們的祖先很大一部分是多年生草本。

而大豆的祖先之中，同樣有多年生的型別存在。

其實現在南方地區的一部分野生大豆品種，仍然保留著多年生的生長特性。

而江淼用於培育新品種的母本之中，就有幾個野生大豆品種，雖然經過雜交和基因誘導變異之後，這些野生大豆的基因在新品種大豆之中，只佔據八分之一的遺傳基因。

但是由於誘導突變出來的三個新品種，都出現了儲水根塊這個性質，這導致隱藏在新品種大豆基因之中的多年生基因群被啟用。

在實驗田之中，這些大豆在收割之後，經過半個月左右，就重新生根發芽起來，只要肥料光熱足夠，它們很快又會開花結果。

而且由於根系已經存在，並且發育相對成熟，本身豆科就天賦異稟，擁有固氮根瘤，經過一個季度的生長，形成的大量含氮根瘤，為下一次生長提供了充足的有機氮。

同時新品種大豆的另一個特性—儲水根塊，又給大豆二次生長提供了大量的水分丶維生素，一小部分糖分和胺基酸。

其實這些新品種大豆的根塊，有點類似於豆科的另一個分支：甘葛。

雖然比起甘葛的葛根，仙豆系列的大豆根塊澱粉含量不高，水含量高達83，澱粉含量在3左右，剩下的128是纖維素，07是果糖，05是其他成分。

由此可見，仙豆的根塊類似於根塊家族的水果—雪蓮果。

當然，仙豆根塊是不能當水果吃，或者當菜吃的，因為這東西里面含有不在少數的胰蛋白酶抑制劑丶大豆凝集素，如果沒有完全做熟，吃了會中毒。

有了根塊的仙豆，直接被激發了隱藏在基因之中的多年生特性。

只要補充一定量的磷鉀肥和微量元素，加上噴灑一遍植物生長激素丶一遍葉面肥，二茬仙豆生長週期會比第一茬縮短很多。

大概是第12～15天發芽，第28～30天開花，第33∽35天開始結莢，第50～55天花期結束，第65～68天第一批豆莢開始成熟，第85～90天，全部豆莢成熟，可以進行收割。

第二茬的仙豆畝產，在實驗田中的測產，和第一茬沒有太大的區別。

雖然生長週期短了十幾天，但是第二茬有先天優勢。

當然，如果僅僅是這樣，在漠南地區仍然不能進行二茬生長。

畢竟哲里木市一年多無霜期只有140∽160天，掐頭去尾之後，根本無法保證兩季大豆的生長。

真正讓江淼驚喜的事情，是仙豆系列表現出來的耐寒特性，他在實驗室內模擬了漠南的氣候，發現仙豆的根系可以安全度過漠南的冬天，然後在第二年的三月份開始快速抽筍，其幼苗階段可以耐受零下10攝氏度，只要白天溫度高於零度，它們就會開始瘋狂萌芽。

從三月中旬開始生長，90天后，可以收割，時間差不多就是六月中旬。

收割後