第160章 前所未有的魚獲(第5/6 頁)

把它做成魚丸吧。”

這是那個四十二斤的大鯰魚，昨晚分開後，秀蘭拿了一半回來。

“好，我給幫忙。”林恆點頭，自己做的魚丸很好吃，還適合曉霞食用。

“我按著，你來刮。”秀蘭把菜刀遞給林恆。

他們做魚丸不是直接把魚肉剁碎，而是用刀一點一點的刮，這樣做的更加細膩。

從七點半刮到了九點鐘，兩個人輪流來才算是把魚肉全都刮下來，雪白的魚肉颳了一大盆。

魚丸掛完了，秀蘭將其交給林恆：“你來順著一個方向攪拌，我去弄點蔥姜水。”

“好。”林恆點頭。

將魚肉攪拌了一會兒，秀蘭弄來了一大碗蔥姜水加入其中，再加兩個雞蛋清一些食鹽和豬油，一起攪拌。

一直攪拌到魚肉粘在手上下不來為止，這時候就可以捏魚丸了，魚丸捏了放水裡，一個個雪白光滑，充滿著魚肉的香味。

正宗的魚丸是不需要澱粉的，做好後林恆感覺手都要廢了，真是不容易。

秀蘭將魚丸拿到屋裡用小火煮熟，徹底定型。

林恆忍不住直接嚐了一個，Q彈爽滑，帶著魚肉的鮮香，幾乎沒有任何腥味殘留。

“來，曉霞你嘗一個。”林恆餵給女兒半個。

曉霞瞬間被這鮮美的魚丸所俘獲，抱著林恆的腿撒嬌：“好次！爸爸我還要。”

“我給她做一點吃，正好免得到時候吃燒烤她要。”秀蘭開口說，魚丸很好消化，做出來就是給曉霞吃的。

用魚骨和冬瓜燉了一個湯，很快一碗魚湯奶白，充滿鮮香的冬瓜魚丸就做好了。

“好香~”曉霞和只小狗似的跟在秀蘭身後，冬瓜魚丸加入了一點香菜，林恆都扛不住這美味。

“坐板凳上，餵你吃。”秀蘭看著她說。

曉霞立馬乖巧的坐好，秀蘭將魚丸吹涼分成兩半慢慢的喂她。

曉霞不但將一碗魚丸和冬瓜全都吃完，湯也沒留下，可見這味道確實足夠好。

而林恆也將燒烤要拿的東西都準備好裝起來。

“直接走吧。”林恆看著秀蘭說道。

“好。”秀蘭把曉霞拉著往出走。

大哥大嫂也已經準備好了，他們的三個兒子也都迫不及待的想要去野餐。

對於農村的孩子而言，父母帶著一起去野餐真是不可思議的一件事情。

“大哥你咋還拿了一隻雞啊，有魚和牛肉就夠了。”林恆看著大哥無奈的說道。

“人多，吃的完，烤雞很香我自己也想吃。”林嶽笑著說。

大嫂劉娟現在也很和藹，笑著說：“我們五個人，要是啥都不拿也太說不過去了。”

“那行吧。”林恆無奈。

老房子裡李世偉也已經起來，提了一條十斤的大草魚，還有兩斤小白條，幾人直接去了紅楓山。

林母也準備了不少菜，準備中午叫林恆他三爹過來吃飯。

今天已經是十一月一號了，秦嶺以北的地方一到了秋天，冷的就格外的快，這幾天早上已經涼颼颼的了。

“我要玩鞦韆！”

上了紅楓山，林偉林濤就率先跑去爭搶鞦韆，還好有兩個，他們兩個都能玩。

曉霞則看著和自己差不多大的林勇，想說話又不敢說的。

“這地方真漂亮啊。”劉娟感慨道，她還是第一次來。

林恆笑了一聲，看著眾人說：“咱們先開始弄，把碳火升起來，把牛肉豬肉都都穿好串，魚肉也醃製著。”

“好！”幾人都幹勁十足，開始忙活。

沒一會兒，彩雲就帶著林海和田燕來了。

田燕第一次參加林家的聚會，雖然都是