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忙，辛苦了。”安晏感激地笑笑，開始切菜。如果所有的員工都勤奮老實多好，他寧願多開工資。

製作素餡灌湯包也不怕人看，把食材一一切好，該過油的過油，該控水的控水，等到最後加入醬料就好。最關鍵的就是醬料，醬料是早就準備好了的，鎖在櫃子裡隨時能用。

呂學拖地消毒只用了二十分鐘，很快又開始擦拭桌面。擦完後還沒什麼人來，他在窗邊站了一會，跑過來問安晏：“要不我幫您切菜吧？”

“好啊，把這個剁碎就行。”安晏把洗好的白菜給他，反正白菜的最後結果只要求碎，給誰切都行。平常後廚有兩個員工幫安晏洗菜切菜，今天特殊情況，他來的太早，兩個幫手都沒來。

呂學洗了手後，拿起刀就開始剁，手法嫻熟，不一會就把白菜剁的碎碎的。安晏檢查了一遍，全部合格。

“你切的真快，是有廚師的基礎麼？”

“哪啊。”呂學不好意思地笑笑，用夾雜著方言的普通話說，“我在家經常餵豬，經常剁豬草，那個比這個難剁多了。”

安晏的笑容有點僵。好吧，能剁就成。

在呂學的幫助下，安晏很快搞定所有菜，在六點半之前，安晏把餡調好了。早上拿著素餡包子票的人最多，一來早上沒那麼多的外地遊客，比較好佔座，二來大早起的大家還是都願意吃點清淡的灌湯包。

今天安晏有事，所以只能在早上提供素餡灌湯包。餡是還可以多預備點，但放到中午，素菜餡雖然不會壞，但仔細品嚐的話，味道會有些許的不一樣。當然一般顧客吃不出來，可幾個師傅能，所以這麼做在許家包子店是不被允許的。

師傅們在安晏調好餡的時候就過來了。他們昨天知道安晏今天又要請假之後，就不大高興，看見安晏就當做空氣，理都不理。安晏又是道歉，又是討好，最後不得不把小包子再次殘忍叫醒，打扮打扮送到師傅們面前，這才讓黃大他們露出了好臉色。

“今天你又要幹什麼？”最後安晏要調查薛杏和安大國的事，總是請假。安大國被抓後，黃大他們以為這事就要結束了。

“有大事，必須去做。”安晏不好意思說自己要幹嘛。

一向不怎麼愛說話的嚴三，突然說：“小晏啊，你都是大學畢業生了，應該會寫論文，會答辯對吧？”

“啊……會。”安晏心虛地側過頭。

嚴三道：“我兒子開學升大四，非要出去找工作。老師給我打電話，說大四前半年有課，後半年要寫論文，要參加答辯，沒多長時間給學生實踐。我就問問，寫論文和答辯很難麼？”

確實難啊。安晏撓頭，他一煩躁就愛撓頭。“最好還是乖乖留在學校。大四會有實習實踐，不到一個月，意思意思就得了。否則答辯不過的話，可能畢不了業。”

看看時間差不多了，他趕緊溜走。駱林開車帶著他和小包子往郊外走。小包子不住地抱怨今天起得太早了。

“你們倆要是有事，就去做，我可以自己在家睡覺。”

這個當然不行。家裡沒人的話，他倆怎麼放心讓小包子自己在家。不過今天這事怪駱林，本來安晏獨自過來就成，駱林可以在家陪小包子。駱林偏偏犯倔，非要陪著他，說什麼走夜路不安全。

啊呸！

安晏跟著小包子聲討駱林。駱林專心開車，懶得聽他們說什麼。安晏性子要強，有時候害怕也不願意說，好在他知道。安晏其實害怕待在安新國的辦公室，在周圍沒有人的情況下。他不知道是為什麼，但他不會讓安晏有一絲不好的感受。哪怕安晏只在後廚待著，他也會跟過去，讓安晏放心工作。

“啊呸。”小包子學安晏唾棄駱林，趁安晏不注意，悄悄從座位底下摸了個巧克力出來扔嘴裡。為了方便他做“美食”