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晚上徹夜難眠。早聽說海上有群神秘的官兵,幹著特殊的工作,沒想到能在這裡遇見。與他們的生活工作相比,弟兄們真是太應該滿足現有的條件。想起當年,為了能分配到所謂的好地方而大練外功,老夫真是慚愧萬分。不知不覺,半睡半醒天將放亮,忽然間想起竟然忘了問那船老大的聯絡方法。穿好衣褲急忙下到碼頭,那段碼頭上空空如也,幾艘漁船早己不見了蹤影。。。。。。
海軍故事(專欄)初次下廚
初次下廚
弟兄們來自天南地北,飲食上也就各有所好。軍艦上幾個專業的廚子菜炒的好看也好吃,但乾的時間久了,難免重複。不出海的日子,廚子們都在琢磨著給弟兄們變點花樣。經常能在碼頭上或廁所內見到衣冠不整,腳穿一雙被油泡變了形的破膠鞋,滿身花生油味的大廚作思索狀態,神經質般自言自語。不用問,各種弟兄們聞所未聞的菜式搭配便要產生了。艦上最常見的牛肉罐頭這時便可大派用場,土豆燒牛肉之類箸名修正主義菜式弟兄們是吃膩了,換成苦瓜燒牛肉弟兄們也能湊合,最讓弟兄們難以忍受的是用韭菜雞蛋來燒牛肉。其實那道菜式吃起來並不難咽,味道也尚可,只是稀里糊塗的外觀讓弟兄們聯想到某種難聞的物質。。。。。。
每次艦上開生活會,弟兄們便提出五花八門的建議,搞了一個大菜譜。這些建議和菜譜匯總到炊事班,那班長看後便不幹了:&ldo;都是些怪癖菜,各老子做不了&rdo;。老夫看了一眼菜譜,十分同情廚子們。其中一個建議上,寫著個山西弟兄推薦的大餐,說是&ldo;玉角子稀抓&rdo;是山西某地名吃,有五百年歷史,當年打遊擊的華政委就好這一口,建議每週早餐安排一次。但這&ldo;玉角子稀抓&rdo;到底是何物,那個弟兄比劃了半天,弟兄們也沒弄明白。好在艦務長同志聰明,便決定讓那位弟兄親自試做一次,如果弟兄們都覺得的好吃,便留作保留節目。當天晚上,這&ldo;玉角子稀抓&rdo;便成為各艙的重要話題,弟兄們充分發揮想像力,終於大有斬獲。比較一致的猜測是那玩意是屬餃子科,大概要要趁熱用手抓著吃。。。。。。
第二天早餐,弟兄們腸胃被迫進行了一次痛苦的洗禮,原來那所謂的名吃不過是菜葉和麵粉的混合物。使用特殊方法將面粘在菜葉上,下到燒滿開水的大鍋中,熟後加上各種調料便能進口,與面片形似。老夫餐後從此產生怪癖,一見到醋瓶子腮幫子便直淌酸水,止也止不住,三天都不用喝水。山西果然是醋的故鄉。。。。。。
為了能平熄弟兄們對伙食的怨氣,並讓大家認識到做飯的艱辛不易,領導們便把早餐拿出來讓弟兄們自由發揮,四人一組,自由組合。那段時間,艦上的早餐五花八門,弟兄們興趣大增,飯量也直線增加。熱鬧的氣氛和豐富的早餐驚動了臨艦,於是便有臨艦的弟兄們前來共產,大吃特吃。
時間不長,終於輪到老夫等幾個自稱高手的鳥人一試身手。一湖北弟兄強烈推薦家鄉的一種麵條,名曰&ldo;熱乾麵&rdo;。這種麵條弟兄們都沒吃過,但多年以來被湖北籍的弟兄常掛在嘴邊,搞得非常神秘。也好,就做這&ldo;熱乾麵&rdo;也好讓大家開開嘴,看看它到底與其它麵條有何區別。按料單買好各種配料,晚飯後便正式開工製造。老夫自告奮勇負責點火,這柴油爐灶還是第一次使用。從管察孔伸進火種,把柴油量開到最大,笑眯眯等那鍋水燒開。說來也怪,平常一會就能燒開的水,今天卻遲遲沒了動靜。開啟觀察孔正準備看個究竟,&ldo;撲&rdo;的一聲怪響,一股熱浪從孔中直撲老夫大臉。第一次開火便給了個滿臉黑碳,老夫終於知道廚子們為何經常搞的滿臉漆黑讓弟兄認他不出。經高人指點,關小柴油量,水說開就開,真是神奇。將面煮熟撈出,攤