048 達成的隱藏成就【雙份快樂】(第2/2 頁)
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微焦的小點，盛出來備用。
這時候的洋白菜細聞還有一點焦香味道，之前幹過燒烤的陸柏對這種味道再熟悉不過了。
接下來製作醬爆洋白菜的醬汁。
這道菜的醬味主要是麵醬和醬油組成，調製醬汁是1：1的甜麵醬和醬油，為了保證炒醬的時候不糊鍋，還要加一點黃酒。
鍋裡繼續倒油。
下入蔥、姜、蒜、幹辣椒熗鍋，調製小火，下入甜麵醬和生抽調好的醬汁，炒出香味。
麵醬和醬油的鹹味已經夠了，不需要再加食鹽。
要想讓醬爆洋白菜的醬汁掛在菜葉，還需要向鍋中加入白糖。
把醬汁炒的粘稠一點。
醬汁炒幾下，再把剛才的洋白菜下入鍋中。
之前大火已經把洋白菜炒到七八成熟，簡單翻炒幾下讓醬汁都掛在洋白菜面，即可出鍋。
醬爆洋白菜，醬香味濃，翠綠爽口。
也是一道下飯菜。
配一條大雞腿或是幾塊小燉肉一起吃，葷素搭配，營養均衡，作為路邊盒飯再合適不過。
今天的飯菜準備完畢，陸柏出門將輕卡餐車開到了門口，把飯菜裝到車。
門口現在掛著一個牌子，“盒飯暫不對外出售，感興趣請移步林城大道與港航路交口。”
沒辦法，這兩天總有人聞著味來敲門詢問。
一次兩次，陸柏還能提前賣幾份。
可人多起來，就太麻煩了。
只能先掛牌子。
畢竟盒飯售賣的主戰場在林城大道。
……
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