第209章 山村裡的大雜燴真香(第1/2 頁)
日出而作,日落而息,這是山村常見的一幕,讓人看了羨慕不已。
山村一家人的生活,很多時候,就是在平凡中一天天度過,悠然自得。
小寶記得自己小時候,老爸在魚塘裡捕到魚蝦,回家路上,走在前面,提著水桶,揹著捕漁工具。
老媽金花抱著自己,跟在後面,一路上興高采烈的,邊說邊往家裡走,笑聲不曾斷過,迴盪在這條小路上。
如今,自己也是如此,自己領著路,沫兒抱著甜甜,也是興高采烈地往家走去。
這一幕是如此相似,卻又極度溫馨,回家的路還是那條小路,不曾變過,人卻換了一代。
看來,這種美好的山村生活,應該要一代一代傳下去,這才是山村裡樸實的村民所向往的生活。
等回到家中,小寶將水桶放在院子裡,自己將網具漁具收到儲物間裡。
剛剛出了儲物間,看見老媽金花走了過來,連忙說道:
“老媽,今天捕的魚蝦剛剛好,你看有大一點的鯽魚,有小一點的魚蝦。
大一點的鯽魚有八九條,小一點的魚蝦有十來斤,剛剛夠你做一大頓大雜燴的。”
金華看到這次捕撈的還算可以,沒有將水桶搞滿,就滿意地說道:
“準備的魚蝦剛剛好,晚上我露一手,做一頓大雜燴。”
旁邊的沫兒聽見了,趕快說道:“婆婆,我和你一起做,我也要學一學。
這個大雜燴我吃了幾次,一直感覺好吃,自己一定要學會。”
金花笑著說道:“好好,只要你不嫌髒,不怕累,就跟著我學一下。
這個大雜燴吃起來絕對香,每次做了,從來沒有剩下的時候。第一步,一定要先收拾好這些魚蝦才行。”
小寶見了馬上說道:“老媽,這魚蝦讓我來收拾,你去準備一下其他的。”
沫兒本來也想學著收拾一下魚蝦,看到小寶攬了過去,想著魚蝦自己從來沒有收拾過,害怕劃破手,乾脆就讓小寶去做好了。
自己跟在婆婆後邊,看一下到底準備哪些材料,這才是自己該做的。
至於收拾魚蝦,以後有小寶收拾一下好了,他在家就他收拾,自己反正也不會收拾。
到時候,自己在家也不可能單獨的做這個大雜燴。
每次做大雜燴,總是做一大盆子,一個人也根本吃不完,總是一大家子在一起吃飯,才會做這個大雜燴。
沫兒將甜甜放在了嬰兒車上推著,跟著婆婆來到了廚房間,將甜甜放在廚房間的一角,讓她自己玩。
金花指導著沫兒,開始選用做大雜燴的調味品:蔥、姜、蒜自然少不了,花椒來一把,就是小辣椒也拿了幾個過來。
並且告訴沫兒,做魚蝦的時候不要放大料,是要放花椒。只有做肉的時候,才放大料,而不放花椒。
沫兒在一旁默默地記著,她知道能守住男人,就得把住男人的胃。
現在每次做飯,自己在婆婆旁邊,也看了許久,只不過,婆婆當時並沒有進行指導。
現在經過指導,這才知道有些調味品並不是亂放的,而是要根據食材來選用。
怪不得婆婆一直做菜這麼好吃,原來就是放調味品也有規律。
在金花的細細指導下,沫兒明白了,放調料的多少和順序,一一記了下來,知道了大雜燴的所有調料。
一頓忙碌後,調味料總算是齊全了,就等魚蝦了。
等到金花出了廚房,看到小寶正在奮力的殺魚。
金花笑著說道:“做大雜燴的調味品都準備好了,你的魚兒什麼時候殺好?”
話剛說完,就見小寶將最後一條魚已經殺完,取出內臟開始清洗一下,笑著說道