第5章 找幫手開始滷肉(第2/3 頁)
看到捂著鼻子的張團結等一眾人。
陳勇自然知道他們為什麼而來。
於是笑著說道:“各位對不住,我準備弄點熟食賣。”
“等我做好之後,會拿給大家品嚐。”
“希望大家多多包涵。”
這個年代,
一般都是節假日或是遇到什麼紅白喜事,
才會割點肉來改善下伙食。
張團結他們看到,
陳勇屋裡擺放的那一盆盆,
一桶桶的肉,
每個人都不由得吞嚥了下口水,
聽陳勇說到時候會給他們一些來吃,
每個人臉上都露出了喜色。
張團結回頭看向鄰居們,
已經知道了他們的選擇。
於是笑著對陳勇說道:
“那我們就不客氣,等著陳兄弟的熟食了。”
說完就帶頭離開了,
這個年代人們還是相對比較淳樸,
但是由於物資匱乏,
也都比較喜歡佔小便宜,
給對方一些小恩小惠,
就能擺平很多事情。
錢二狗帶著三個,
跟他年紀差不多大的孩子過來,
陳勇告訴他們,
每種食材不同的清理方法,
還別說有人多就是力量大。
清理起來速度快了許多。
陳勇上一世隨著企業越做越大,
各種應酬是難免的,
導致他對美食產生了一種執念,
對口味的要求越來越刁鑽苛刻,
到後來乾脆自己下廚做起飯菜來,
別說他還真有這方面的天賦,
頂級名廚的拿手菜,
在他手中都能得到完美復刻,
當預製菜風口來臨的時候,
他已經在美食圈,
有很好的口碑和地位了。
於是乘風而起,
站在風口上直接就起飛了,
光這一項產業,
一年就給他帶來上百億的營業額,
利潤自然也有大幾十億。
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所以對各種美食他都得心應手。
把買來的香料按照肉量,
調整好黃金比例,
然後搭配著輔料和配料進行炒制。
香味一下就上來了,
錢二狗他們哈喇子都快流出來了,
他們在家從沒聞到過這麼香的味道,
等用大骨頭熬製的滷汁沸騰之後,
一陣陣肉香再次飄蕩開來,
每個人都開始吞嚥起口水。
對於這種效果,
陳勇還是很滿意的。
一個小時之後,
肉香更加濃郁,
樓道里的鄰居,
也都深深的被這股香味所吸引,
真是沒有想到,
陳勇做肉能做這麼香。
每家再也不是之前陳勇燒豬毛時,
大門緊閉了。
都敞開了大門,
想配著陳勇家的肉香味多喝一碗粥。
當然每家也都盼望著,
陳勇能兌現自己的承諾,
給每家送一些熟食。
一般大火滷一個小時之後,
還需要小火再滷兩至三個小時,
期間鄰居們包括大人和孩子,
都一趟有一趟的過來,
看
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