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那客棧老闆忙點頭稱是：“是是，我這便給您換孫家的陳釀！”

這客棧老闆在下面招呼著，廚房後面殺雞宰鴨，一片忙乎。

巧在這裡，那傅小蛙送酒頭來，那傅小蛙未進門，便見那客棧老闆忙裡忙進滿面歡喜，一掃那天的愁眉樣兒。

傅小蛙抱著大酒罈兒，進入客棧之中：“老闆，我給你送酒來了！”

這客棧老闆見到那傅小蛙，便識得，這傅小蛙上回來過，幫賠了錢，所以他記憶猶新。不過，那客棧老闆此刻臉上卻是顯出一些堪sè。

像是猶豫許久，那老闆兒才道：“娃兒，大叔想要跟你說個事！”

“有什麼事，掌櫃請說！”

在說話間，那傅小蛙已將木車上的酒罈兒搬下，那客棧掌櫃便喚停道：“這個酒，你，你不用搬下來了……”

“咋了？”傅小娃停下手中動作。/

那客棧掌櫃婉轉地道：“咳。那個，是這樣，這個酒現在似乎不太受到客人們的歡迎。現在鎮上新開一家孫家酒坊，價錢雖貴一些，但是口感甚好，我。我決定以後採用那家酒坊之酒，所以……”

傅小蛙已然聽出那掌櫃的意思，這客棧，算是王家酒坊最大的銷售點，如果失去。便會影響到酒坊的生計。

傅小蛙心中焦急道：“這酒，我們可以再賣便宜一些……”

那客棧掌櫃唉聲道：“這，不是價錢的問題，說真的，現在的王家燒刀，口味已大不如以前！”

傅小蛙聽聞心中黯然，他也知道沒有辦法，這問題出在自身上。不能把人家不想要的酒硬是塞給人賣。他點頭道：“好罷。我回去看看有沒有辦法提升這酒的味道，還請掌櫃的再給次機會！”

“好罷，如果王家燒刀子的口味，能回到原來，我依然還是會採用你家之酒！”那掌櫃點頭應許。

傅小蛙又將那酒罈運回酒坊，那王貴兩夫婦聽聞此事。不由輕嘆，搖頭無奈。

那王貴老兒說道：“這王家燒刀。之前確是絕好的酒兒，只是落到我這兒。已是面目全非！”

傅小蛙奇怪道：“這酒為何變成這般，是差了哪些？”

王貴老兒搖頭道：“這釀酒的事兒，你是不知，無比複雜，每一道工藝都講究非常，首先，這酒要在酒窖中窖藏七七四十九天，方才有陳香味道，而我們兩把老骨頭，送酒入窖已是有心無力，只怕是再過一陣，釀酒的活都已經力不從心了！”

傅小蛙聽聞，便也想不出辦法，那王貴老兒繼續道來：“其實真正的王家燒刀，還遠不至此，其中還有更多工序沒有進行，比方說，這酒本來需要的是三種糧食，一種是大米，一種是高梁，還有一種叫青稞的穀類，而現在，根本尋不到這叫青稞之物！”

青稞，這傅小蛙也沒聽說過，他道：“不能向本地的糧商訂購麼？”

“很多年前試過，但是沒人願意幫忙採購，具說是因為青裸之地甚遠，路途艱險，沒人糧商願意接這個活，而且賣貴了，我們也買不起不是？”王貴老兒說完，臉上滿是無奈。

傅小蛙問道：“如果找到青稞便能釀出真正的王家燒刀麼？”

王貴老兒道：“只能說是勉強達到王家燒刀的味兒，真正的王家燒刀，其實從祖上開始，便沒有人能做出，因為重點是那酒藥，這酒藥其實是每一種酒類的秘方兒，每一種酒藥發酵出來的酒，味道都不一樣，這王家燒刀所用的酒藥，也有秘方，內含一百多種草藥，草藥可以找得齊，但是唯獨缺的是黑砂陶罐，這黑砂陶罐是製作酒藥的上品，決定每一種酒藥的品質，這也間接地影響到酒的質量！”

傅小蛙聽得似懂非懂地點點頭，他是想不到這釀酒還有這麼多門道，難怪世間之酒