第10章：牛肉板面(第2/2 頁)

往案板上撒了一大把的玉米麵，覺得稀奇。

可別看他不會做飯，但是他沒吃過豬肉還沒看過豬跑嗎。

這平時他老伴擀麵條都是用的白麵，向許喃這個做法，還是頭一回見，這玉米麵是管啥的？

便問：“為什麼要在案板上撒玉米麵啊？”

許喃聽到頭也沒抬：“防粘啊，放了玉米麵一會兒麵條就不會粘到一起了。”

隔壁大娘聽了直贊，這小姑娘是真聰明啊，以後她擀麵條也這麼試試。

許喃先將麵糰壓平，然後用擀麵杖在上面慢慢的擀壓，不一會兒一張厚度均勻的薄片便擀好了。

許喃將擀好的薄片摺疊起來，又撒了一把玉米麵在上面，防止切面條的時候麵條會粘在一起。

許喃拿起菜刀開始切面條，她將薄片切成了寬度大約一厘米左右的寬面。

然後擰開燃氣灶，開始煮麵，水沸後面條下鍋，又向鍋中扔了一些蔬菜進去。

五分鐘後許喃將煮好的麵條撈出來，盛到了不鏽鋼盆中，開啟保溫桶，從裡面撈出幾塊牛肉來放進盆中，又將滷好的雞蛋和火腿腸每樣分別放了兩個。

最後又盛了一勺湯澆上，一碗熱氣騰騰的板面出鍋了。

板面熱辣鮮香，湯上面飄著一層厚厚的紅油，看上去讓人食慾大動。

許喃將做好的牛肉板面遞給了隔壁的大爺和大娘，笑著和兩個人說：“嚐嚐看怎麼樣？”

隔壁大娘忙擺了擺手，一臉不好意思的說：“這怎麼好意思呢！”

“沒事，就幫我嚐嚐看味道怎麼樣，好給我提個意見。”

許喃還以為隔壁大娘不好意思哪著，剛想說些什麼，就見眼下彷彿來了一股涼風，緊接著低頭一看，手中的板面不見了。

隔壁大娘端著不鏽鋼盆，聞著裡面的味道，眼冒星星。

許喃剛開啟保溫桶的時候，她就聞到香味了，這麵條端過來時，好傢伙她口水都要流出來了好嗎？

大娘拿起筷子，吃了一口麵條，麵條勁道極了，在喝一口飄著紅油的湯，湯味濃郁，大娘吃的眼睛都亮了。

“太好吃了，這味道和昨天的麻辣燙相比，簡直不分上下！”

大娘將嘴裡的湯嚥進去，看向許喃，冷不丁的突然來了句：

“小姑娘，你有物件沒？我家裡有個兒子你看要不要我介紹給你認識認識。”

“大學本科，工作穩定，沒有不良嗜好，還老實本分…”

隔壁大娘看著許喃的眼神，就跟看金疙瘩似的，多好的小姑娘，要是能娶到家裡去，那可就是她們家的福氣了！

許喃一看這大娘偏題了，為了避免越扯越離譜，她緊忙說：

“大娘，我已經結婚了。”

大娘痛心疾首，這麼好的姑娘年紀輕輕的被哪頭豬給拱了？

繼續追問：

“你家那口子是幹啥的啊？”

“是醫生，在醫院裡工作。”

大娘聽後點點頭，醫生好啊醫生好，工作穩定還靠譜。

突然大娘視線一頓，放下筷子向某個地方猛地揮手，嘴裡吆喝著：

“快過來，快過來！”