第二十章 各懷鬼胎(第2/2 頁)

自己的拜帖。

趙俊此時正在廚房。

以前在宮中的時候有太多的顧忌，如今來到了這雲州城一切都由自己做主了，便就想搞點自己想吃的好東西。

在這寒冷的冬天，第一個想到的跟吃有關的是什麼？

那必然是火鍋了！

寒冷的冬日裡，圍坐在一起，吃著熱氣騰騰的火鍋，這感覺光是想想就讓人感覺舒適。

火鍋，古又稱古董羹，前世的時候在南邊吃火鍋又被稱為打邊爐。

南北各有多種不同的火鍋，可以說是種類繁多。

但是要注意的是，如果你吃的是滇省的火鍋就要謹慎點，一定要等到煮熟了再吃，不然容易一起全家躺闆闆，這也是吃滇省火鍋時，人家不會先上筷子的原因。

對此，趙俊雖然好奇，但不熟悉的情況下還並不想躺闆闆，所以做的自然不會是滇省火鍋，而是北方最普遍的羊肉火鍋！

正好，雲州郡什麼都缺，就是不缺牛羊肉。

找御醫精心調配的滋補藥材，加上紅彤彤的紅辣椒，湊成了眼前這鍋紅彤彤冒著熱氣和令人口舌生津的刺激性氣味。

這鍋底，可是趙俊的最愛，吃火鍋沒有辣，對他來說那跟吃白水煮肉沒區別。

所以辣味火鍋是絕對的必備。

火鍋底料是很好弄的，藥材什麼都是從京城帶來的，唯獨辣椒是趙俊自己搞的，眼下唯一缺的就是下鍋的菜。

青菜方面雲王府有專屬的地窖，大量的萊菔也就是蘿蔔和白崧（白菜）被儲存在地窖中作為冬季的f2被所有大戶人家所青睞。

而光是這兩樣自然不能讓趙俊滿意，經過一段時間的培養，青豆芽黃豆芽應運而生，這也是入冬直到現在才開始搞火鍋的原因，為了好吃的，趙俊是有耐心等待的。

昨日豆芽們剛剛長成，今天他就迫不及待的開始準備了起來。

一大早，剛吃完早飯的廚子就被留了下來，一大塊凍的梆硬的羊肉和牛肉就被擺在了廚子面前。

然後，在趙俊這個王爺虎視眈眈的目光下，廚子提著菜刀欲哭無淚的切著牛羊肉卷。

牛羊肉被凍的很硬。

縱使菜刀也很鋒利，但切起來著實費力氣，再者說了趙俊的要求也高，要那種薄到能透光的程度，這可把廚子難為壞了。

切又切不動，厚了不行，太薄又容易破。

為了能達到王爺的要求，一眾廚子可是使出了渾身解數才終於在中午前切完了二十斤牛羊肉。

趙俊一個人自然是吃不完那麼多的，多的那些也是分下去給府裡的護衛和下人吃了，我們雲王爺是很懂得雨露均霑的。

正當趙俊快樂的涮著牛羊肉火鍋的時候，一個小廝卻快步跑了進來湊到王懷恩身邊低聲嘀咕了起來。

待小廝離去，王懷恩當即恭敬的向趙俊稟告道：“王爺，李玄吉求見。”

趙俊吃東西的動作一頓，放下筷子接過王懷恩遞過來的帕子抹了抹嘴，淡淡道：

“終於來了，讓他進來吧。”

“是！”

……