第一百一十六章 業界良心(第1/2 頁)
“那個,曼姐,你聽我說,我、我那就是覺得氣氛比較沉悶,開玩笑的,你可千萬別當真,你是誰啊,你是我姐,誰敢否認我跟誰急。”
秦林覺得自己還能搶救一下,連忙出聲討饒,眼皮眨也不眨地拍起來葉曼的馬屁,“您曼姐不僅人美得傾國傾城,心胸更是如同星辰大海一樣,大方寬廣,就別跟小的計較這一句話吧?”
“呵呵,”葉曼冷笑,“小林子啊,你要是待會做出來的雞排不合我口味,你就給自己預約個醫院骨科吧。”
“這個……”秦林冷汗都流下來了,“曼姐,我是真的也想立刻做好給你吃的,可是這玩意至少要醃製六個小時才能入味啊,現在我就是想做好給你吃,它也不好吃呀!”
葉曼深吸了一口氣,“你的意思是說,六個小時之內,你根本不可能做好?”
秦林嚥了口唾沫,點了點頭。
“你…為…什…麼…不…早…說……”
葉曼盯著秦林,一字一頓地開口問道,眼中滿是殺氣,“你在玩我?”
“不、不是,你也沒問我啊,我哪知道你是為了等吃雞排,我還以為你是想看看我怎麼做的呢。”
秦林臉現出委屈的神色,“再說了,雞排這種油炸食品,我以為您根本看不眼的。”
秦林到現在還沒忘記,那次葉曼請他吃飯的時候,是有多麼挑剔,在秦林眼裡美味無比的飯菜,到了葉曼那裡,評價就變成了不怎麼樣,勉強還湊合。
誰知道她生活的如此精緻,竟然還會想吃雞排?
風格明顯不搭呀!
“我願意,你管得著?”
葉曼撥出一口氣,讓自己的心情平靜下來,“你有我的電話,等到雞排出爐,你知道該怎麼做的,這是你唯一的機會了,否則,你懂得。”
“嗯嗯嗯,”秦林連連點頭,“曼姐你放心,我調製了三種口味的醃料,每一種都很贊,保準不讓你失望。”
“最好是這樣。”
看著葉曼開啟遮陽傘,嫋嫋娜娜地離開,秦林長呼了一口氣,旋即在自己嘴巴拍了一下,“叫你嘴賤,叫你嘴賤!”
得,只能加倍認真了,原本感覺已經給雞排“按摩”的差不多了,秦林又戴手套,繼續忙活起來。
終於感覺到每一次地方都被“按摩”得極為均勻之後,秦林才放鬆下來,小心地將按摩好的醃製雞排放入前兩天才買來的冰櫃之中,看了看溫度沒有問題,秦林才小心地將雞排保持醃製的狀態放好,接下來就是等了。
雖然秦林輩子早就在無聊的時候被那個隔壁店主指點著幹過這種事情,但是真正單獨製作還是頭一回,再小心也不為過。
萬一砸了,那丟人就丟大發了。
他可是跟葉曼信誓旦旦地保證,這兩天搞定貨源之後,就能隨時市的!
男子漢大丈夫,要言而有信,才不是因為怕葉曼發飆!
現在制約秦林開店的,除了不能保證自己的醃料配方是不是真的受歡迎之外,另一個就是原料來源問題了。
炸雞排這玩意需要大量的雞胸脯肉,但是問題是,現在的家禽市場,可沒有後世那些氾濫的速成雞,所以哪怕是雞胸脯肉,也不便宜,這成本反而要比後世還高!
簡直沒天理了,秦林第一次覺得市場少了這些速成雞竟然非但不是好事,反而是個麻煩。
02年這個時候,市場比較流行的雞肉是一種叫做洋雞的大肉雞,個頭大,長得快,基本都是公的,沒見過有母的,不知道是怎麼培育的,反正不論是輩子還是這輩子,秦林都沒有聽說過這種雞能下蛋的,估計也不是啥好東西。
但是現在,這種雞卻被秦林盯了。
沒辦法,其他的雞肉都太貴了,反正輩子