第4部分(第1/4 頁)

時汗水嘩啦啦的掉進水池。湊到鼻子前一股汗味“燻死我了”。

文青洗完衣服就在師傅們中間坐下拿出錢包掏出百元大鈔就叫了一個小弟“幫我買點冷飲回來我請大家吃冰淇淋”。

文青在小弟走後就開始探討菜品的事情。“師傅剛才的那條魚是不是油溫再高一點炸出來才更好看呀”！文青用期待的眼神看著大家。

“對，只要再等半分鐘就好。”郭師傅回答著文青。

“小夥挺愛學習的嘛！”王師傅投來了讚許的的目光。

“師傅，你可別誇我了。我這人是最經不起誇的”。文青看著王師傅。在王師傅旁邊坐的是李師傅。然而李師傅卻是坐在角落裡背靠著牆臉上寫滿了痛苦。

文青走了過去“師傅你怎麼了，怎麼不舒服嗎？”

李師傅從新坐了坐“人老了不行了中午就炒了二，三十個菜就感覺到腰老痛了胳膊也是使不上勁了。”

李師傅的話就好比開啟了廚師們的話匣子。大家都講著自己面對的問題。

“是呀到了你這個年紀要不就是廚師長要不就是轉行了很少有你這麼拼命地了。我今年38了有時候早上起來就不願意起感覺很乏。如果知道現在是這個局面我說什麼也不進廚房，想想咱們剛開始學炒菜的時候天天給師傅洗衣服。早上來先給師傅的茶壺倒滿水然後再幹別的。可是如果在飯口你要是慢了或者犟嘴那大勺子就真的伸過來了。有的師傅直接飛盤子。文青這樣的事情你們在學習的時候肯定就沒有經歷過”。王師傅講了起來說著還忍不住做著飛盤子的動作。

“你那時吃苦我學的時候還搭錢呢，師傅逛窯子的錢都是我出的”。

對於沒有經歷過的文青感覺這所有的事情都好像在聽師傅們講笑話一般！

比較胖的郭師傅也是這幾位師傅中除了文青最年輕的一位“下輩子再也不當廚師了，天天吃好吃的都把胃給吃壞了。老闆們也不管管我”說著還一直撫摸自己的大肚子。

“你們看他太不要臉了吃了老闆的還老說老闆們的不好，我就沒見過你這麼沒素質的。哪位老闆要是讓你當廚師長估計沒幾天你就把會人家的店給吃光的”。李師傅的玩笑話得到了大家的認可大家呵呵的笑起來了！

“既然大家都不願幹廚師為什麼不願意轉行呢？”文青的一句話讓眾位師傅們停止了歡笑。

“如果再倒退20年我一定會去做做小生意，比如賣肉類，或者水果，再不行我就去賣蔬菜。以前跟我一起來大連的哥們他們賣水果。那個時候哪有什麼攤位就是在路邊擺個小攤位就開始賣。那個時候我們看他們天天被城管們像小偷似的追趕我們特別快樂。可是幾年下來他們成了最有錢的人了。而我現在掙得錢還不夠給醫院呢。昨天買了一盒膏藥花了幾百。”李師傅狠狠地抽了口煙。煙霧籠罩著他自己。

“那為什麼現在不去做呢”

“現在做，只是心有餘而力不足了。你想想自己已經是一把老骨頭了。黃土已經到胸的位置了，消停過幾年算了。再說現在也拉不下那張臉去學習現在的競爭壓力也比以往大很多了，到時文青你可以現在去闖蕩一番弄好了你也可以是個百萬富豪什麼的！”

文青笑而不語。

做廚師最快樂的時候除了領薪水就是快下班，至少文青身邊的廚師們是這麼想的。又是一個快下班的時刻。大家快速的收拾自己區域內的衛生，文青哼著小曲子在忙碌著而身邊的李師傅怎麼也高興不起來。難纏的腰疼又一次找到他，他艱難地收拾著。文青看在眼裡想起了自己年邁的父親。李師傅對自己很不錯的在廚藝方面他給了自己不少的指點和建議自己於情於理怎麼也應該幫助他做一點事情。文青快速的幹了起來。

“李師傅你腰疼就讓我來吧，