第351章 傻柱飯店開起來了(第1/1 頁)

於莉閻解成有錢了以後，也在南鑼鼓巷租下了一間店面，距離傻柱的飯店不遠。

兩家店幾乎是同一時間開始裝修，也差不多同一時間完工開業。

飯店開業以後，傻柱就把軋鋼廠的工作辭了，準備一門心思做買賣。

傻柱的飯店主要做川菜，這是他的拿手絕活。他徒弟馬華也把軋鋼廠的工作辭了，跟著他一起幹飯店。

這飯店剛一開張，就生意火爆賓客爆滿。傻柱這手藝好，做生意也實在，所以留下了不少回頭客。他每天都忙的腳打後腦勺，每天的收入也非常可觀。

沈南休假的時候，也會來店裡幫忙，幫著點個菜上個菜啥的。

一般晚上八點以後，傻柱就不在店裡了。飯店開到晚上十點，剩下兩個點有馬華盯著。

馬華跟著傻柱學了這麼多年，如今也能頂半邊天了。

傻柱掙了錢特別高興，在自己飯店炒了好幾個硬菜帶到沈南家去吃。

“南哥，這杯我必須敬你！感謝你鼓勵我開店，要不然我也賺不了這麼多錢！”

傻柱舉著酒杯，滿面春風的。

沈南也把酒杯舉起來，跟他碰了一下。

“祝你生意長紅！”

“借你吉言。”

傻柱一口悶，把杯裡的白酒都喝了。

“要是生意一直這麼好，要不了一年我就能回本，到時候就是純利潤了。等以後掙多了錢，就給咱家這房子翻新一下。”

“加油幹，爭取把飯店做大做強，多開幾家分店。”

傻柱眼睛一下亮了：“南哥你這個想法好啊，我咋沒想到呢，我眼界還是太窄了。今年的目標就是回本，明年盈利，後年擴大店面，大後年開分店！”

傻柱的飯店開的火熱，於莉閻解成的飯店就比較慘淡了。

雖然他們都開在南鑼鼓巷裡，地理位置絕佳，可是於莉兩口子飯店的大廚手藝不如傻柱，價格也沒傻柱那裡實惠，很多客人去了一次就不再去了。

眼見著這生意一天不如一天，傻柱那裡卻一天比一天爆滿，於莉和閻解成眼紅的不得了。

他倆商量之後，決定去傻柱店裡嚐嚐。

今天正好趕上沈南在店裡幫忙，沈南見這倆人來了，就過去接待他們。

“呦，你們這是來探店的？”

於莉笑著道：“這不是看這店生意這麼好，想來嚐嚐到底多好吃嗎。”

“行，你們點吧，這選單上標星的都是店裡的招牌菜。”

於莉和閻解成把選單拿過來一看，就看出差距了。

人家這選單整的特別有特色，招牌菜還特意標出來了。相比之下，他們自己家的選單看起來就沒那麼吸引人。

他們把店裡的招牌菜都點了，沈南提醒他們：“太多了，你們吃不完。”

於莉道：“沒事，吃不完我們打包帶回去。”

“那我就給你們下單了。”

沈南拿著點好的單去到後廚：“於莉閻解成來了，把咱這店裡的招牌菜都點了一遍。”

傻柱笑了：“這是查探敵情來了，不過就算他們把我店裡的菜拿回去照著做，他們也做不出來我這個味。”