第103章 我是你表姨母！(第1/2 頁)

“··香油煎果子火候要掌握周全，鍋中熱油待到稍許開了便要將定型的果子情狀放進去，一次放入三五個慢慢翻身，不能貪多否則便少不得要焦灼，周身翻滾遍了待到成型撈起來放到一邊待到熱油晾乾裝盤最是可口。柳條糕首選用香糯米碾碎了混著胡麻與胡桃捏成形狀便可，蜜餌稍許加些也可，只是這糯米與胡麻本就自帶香味，加了這些外部甜物本就失了本真，還有這茶沫子餅，雖說用料是粗糙了些，可這數日程哥兒在燉了河鮮之後留了些渣滓，將這茶沫子和那些鮮物一道剁碎了，再加些麵粉混在一塊，製成的茶餅卻也別有滋味，便是宮中的貴人吃著，也只覺得新鮮不輸宮中貴重，灶臺上做事的人，若只曉得按著前人的指點做菜，永遠都不會真正長進。只有自個兒時時刻刻都不忘琢磨著將舊物變成新的，那才是自個的本事!”

任店，後廚，

一手忙著手中活計一邊還不忘與圍在灶臺邊一眾小的絮絮叨叨的孫二孃一派“嚴師”模樣煞有介事，饒是和孫二孃相識這許多年孫氏也不免是輕笑出聲，收穫不遠處一道“詫異”目光，孫氏給了個安撫的眼神也是默默轉身就往外走，匆匆和朱山一道從外首而來的柳程一個不察竟也是差點撞個滿懷，若非孫氏眼明手快將人扶起定也是要鬧個笑話。

只是，眼見著被她扶起身一副“驚嚇”模樣的柳程，孫氏的眉頭也是微微蹙起，倒是耳邊已傳來孫二孃的聲響，

“你今日耽擱這許多時辰，那些小子們總不濟事，程哥兒，還不快去灶臺那頭，為師這一把老骨頭再這般折騰，真打算是要去見菩薩真人了不成？”

“·······”

“後廚這等油煙混雜地兒，阿嫂還是莫要沾染了。且與阿妹去屋子裡說話，小的們總要挑起大梁，否則，離了我們這些老的日子真就不過了不成？”

孫二孃瞬間變臉，一派親熱拉扯著孫氏便往外走順道還不忘給了身側一個“不爽”的模樣，便是隔著老遠一群看戲的小子也都是看的分明，“程哥兒，朱總管家娘子竟是和孫娘子這般熟稔？”

“朱山總管的娘子，是師傅的正經姐妹，朱山總管，是名副其實的姐夫。”

柳程一邊將已然能裝盤的油煎果子和柳條糕盡數裝盤一邊還不忘將身邊方才孫二孃已然調製好的一眾茶沫子和河鮮麵粉混合物種添了幾滴子香油，原本便是香味四散的盆中香味越發濃郁，伴著柳程攪合的動作越發大整個屋子裡很快便也添了新的香味，只瞧著柳程已然是徒手開始從中撈出一塊揉搓成團後又輕易壓扁，一個接一個動作下來很快滿滿當當的盆中已然是空了，

原本還想多探聽些陳芝麻爛穀子秘辛的眾人此刻也顧不得旁的，盡數都直勾勾只盯著柳程手中動作，有幾個有眼色的已然是搶著從不遠處拿了盆子過來，可柳程卻是擺擺手飛快行至旁邊將蒸籠一把拿過來，小心翼翼在蒸籠布上用油料刷子塗抹了一層薄薄的香油後也是將方才的一眾壓扁的糰子都盡數放置了上去，待到一切完畢他也是默默將蒸籠放到灶臺上開始蹲下身子往下首添了些許柴火，瞧著還在看熱鬧的眾人柳程面色也頗是難看，“今日任店，難道只要讓客人吃糕餅麼？你等還愣著作甚？真打算砸了任店處招牌不成？”

“方才灶房處的熱鬧，都傳到我這櫃檯處來了。都說徒弟隨師傅，程哥兒倒是真看不出來，如今這脾氣秉性，倒是和你這老婦像了個十足十。”

“掌事的若無威望，如何能管的住手下？娘子若非心頭滿意，也不會放任程哥兒如此。”

任店，掌櫃的居處，

原本還在和孫二孃言笑的張氏眼見不請自來的流雲瞬間也是面色難看，“任店處的規矩，姑娘難道全忘了不成？還是姑娘以為如今自個傍上了高枝便能在任店處為所欲為？”

“張氏！”