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第141章 白礬樓曾經的招牌,出現在了任店?(第1/2 頁)

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“方才是你要朱二柱那小子去報信。”

“殿下歸京是大事,王府那處既是得了信,殿下便沒打算瞞過旁人。”

深夜,任店,某廂房內

微弱的燭光下,侍立在角落的柳程頭也不抬,可說出的話卻是字字誅心,“世間興趣不透風的牆,殿下今日在任店處動靜這般大,該知曉動靜的人物自然是逃不脫。”

“…父皇行事,太不講究,也無怪那北地蠻子,個個都不把我大宋放在眼裡。”

“禮義廉恥,在活命與喪命之間,任誰都不會選錯。殿下金尊玉貴,不會明白活著有多艱難。”默默抬起眼與趙構四目相對,柳程面上絲毫未有畏懼,饒是趙構自認在南地戰場上早已將這數十年認知盡數拋棄也不免是一愣,默默站起身,趙構到底也是不發一言轉身就往外走。

安靜的室內,燭光搖曳下,柳程形單影隻的清瘦身影只一眼便瞧得出是孤獨。

想起昨兒又到家中和娘子唸叨的孫二孃,隱匿於暗處的朱山也是默默轉身就走,只是,方才於任店著熟悉的暗道上走了不過幾步,年歲被人生生攔住去路,“阿爹。”朱大柱雖看不清臉,可眸中的笑意明擺著是輕鬆自在讓朱山也不免心軟,“一道回罷,你阿孃在家中,也等多時了。”

“阿爹難道不是往東宮去?”

“你既是從東宮來,為父大可不必多此一舉。大柱,比起我這個老子,你道行還太淺!”

“…早飯這數日都以粥食為主,從今日起麵湯食種類也要和從前沒兩樣,包子餛燉類也一樣,寧可少做些分量絕不能減,還有佐粥小菜,這數日都未曾有過,今日早市那頭難得來了些牛羊雜類,我尋摸著做成灌肺,也是特色。”

“灌肺?”

任店,後廚

原本還是昏昏欲睡的眾人瞬間也來了精神,柳程面上笑容更大,“不錯,就是灌肺,任店處從前未做過,今日難得材料豐富,大家也一起嚐個鮮。”

話音剛落,柳程一個眼色,原本還是站定於下首的陳二狗已是指揮著一眾小子出了門,不多時也是從後首泥灶房內抬出一盆有一盆還帶著血跡的內臟,“大傢伙一道將這些洗淨了,這灌肺可是好吃的緊,當初那白礬樓處可是”

“二狗,別說了!”

身側的人突如其來一聲,原本還是滔滔不絕的陳二狗也是一愣,忽而也是想起當日這道從前白礬樓的招牌菜是那死了的周阿大拿手也是尷尬的恨不能將頭埋到地底下,柳程嘆口氣,目光掃過一眾面色迥異的也是面色絲毫未改,“飯食從不只屬於哪一個,只消能讓人吃著舒心沒什麼值得避諱。”

“說的不錯。”

“吳大人?”

“柳廚今日將早市那頭的羊肺都包圓了老夫便猜到任店處今日會有這道,今日來便是想親眼見見柳廚手藝,白礬樓昔日的招牌重現任店處,老夫自不能錯過。”不請自來的吳永掃過一眾已然傻了的小子笑容也越發大,“還不去將這一眾物什清理乾淨,要老夫和柳廚親自動手麼?”

“…羊肺清洗時定要乾淨,若殘留異味這道菜便還未開始就廢了。灌肺吃的非只是羊肉味,更是其中加入的佐料,把芝麻和杏仁碾碎製成糊狀,與麵粉、豆粉、生薑汁、肉汁、熟油和鹽一起拌勻,然後灌入羊肺之中,灌滿之後便上鍋蒸煮,待到味道散出來後再蒸煮片刻們些時候。待到味道淡了再開蓋子,這味兒,便是正了。”

手邊在灶臺上忙活還不忘給身側的小的們講著注意點的柳程如何看都是丁點未藏私,周邊一眾小子中有伶俐的已經開始邊聽邊做,還有些甚至變戲法般從口袋裡拿出明顯是早準備好的紙筆開始寫畫。

任店處如今便是連宮中的貴人都常誇上下擰成一股繩,便是白礬樓處論起來,都比不得任店處,今

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