第九十六章 鳳尾蝦(第2/3 頁)

「袁老闆的蝦不錯。」這種能看見的食材總是讓人誇讚的，這不烏海就忍不住說道。

「這蝦看顏色倒像是野生的，是不是袁老闆。」一個看似很懂行的人，仔細觀察一番說道。

「嗯。」袁州處理食材基本都帶有口罩，哪怕帶著口罩也能感受袁州一成不變的臉上，露出的嚴肅表情。

袁州拿出一支細細的軟毛刷，開始逐個的清洗每隻蝦，哪怕一會需要丟掉的頭部和鉗子，也清理的乾乾淨淨，每個細小的部位都被軟毛刷，細緻的刷過。

被刷的蝦這下反而安靜下來，仔細觀察發現袁州刷的時候都有規律，而且穩穩的手腕看著力度也很是合適蝦。

全部的蝦都刷過後，袁州放下軟毛刷，進行別的清理。

全部清理完畢的河蝦看起來，整個懶洋洋，蝦尾特別舒展，這個時候，袁州拿起一隻蝦，動作飛速的先行開背，完整的取出背後蝦線，左手一轉，右手一抹，順間取出前腹的黑線。

這時候袁州才掐去頭部，完整的撥開蝦殼，蝦尾還是舒展著的，移到一旁乾淨的白盤備用，繼續下一次的工作。

袁州速度極其迅速，處理完十二隻蝦也不過五分鐘，每隻開背的蝦，瑩白的蝦尾襯著白盤，就好像透明瞭一般。

一旁觀看的幾人，一點聲音都沒有發出，就怕打擾袁州如行雲流水般優美的動作，每一隻蝦尾擺在盤子裡就好像一個個盛開的梧桐花。

堅硬的尾殼就是張開的小喇叭，看著格外喜人。

直到袁州處理完，剛剛很懂蝦的那位才開口「袁老闆這一手清洗去殼真是絕了。」

「可不是，看得我目瞪口呆。」伍州呆愣愣的點頭。

「確實是超級大師的水準，放鬆蝦尾，以便完整取出蝦線，開背的刀工力度也很好，兩邊厚薄一樣，深度也一樣，袁老闆這蝦值了。」烏海這番話一說，就知道是個地道的吃貨，不然哪有這麼懂行。

「這下看來應該能吃到正宗的鳳尾蝦了。」趙英俊現在看起來不那麼心肝兒疼了，剛剛點這個一是因為以前出差的原因，二就是衝動了。

幾人小聲的交頭接耳，後面排隊的也聚精會神的看著，這些都影響不了袁州的工作。

他的工作就是用全力做出美味的食物，以供食客們品嘗，客人滿足了，才是最好。

ps:求個推薦票，好多小夥伴問上架爆發的事情，放心絕對會有的請留著月票一下謝謝啦

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-