第7部分(第2/5 頁)
鋪,被人折了稱……”
宋李氏數好銅錢遞給油鋪的老闆,出去的時候她又是得意,又是不滿:“你知道就好。我這還不是為了我們家,如果日子寬鬆,誰還會緊要一文兩文的……”
又走了一些地方添置了一些東西,最後三人來到了肉攤前,這時候宋大郎背上、手裡已經提滿了東西,宋李氏揹簍半滿,蘇蘭左手提著藥,背上也有十來斤的土豆。
蘇蘭正後悔自己背的揹簍大了,不過看到屠夫隨意扔給野狗的筒子骨的時候,她就恨不得揹簍再大一倍。
宋李氏把案板上的肉看了個遍,最後捨棄了她看上的一塊,上面只有半個指節厚瘦肉的大肥肉,選擇了價格少了幾文的瘦肉多的割了一條。
蘇蘭看著大半筐的豬骨頭,她吞了吞口水。她就是靠骨頭養大的,小時候家裡窮,吃得不好以至於她長得又瘦又小,後來蘇媽媽一月兩次從集市上揹回足足一鍋的骨頭回來熬湯,最後她比那些天天有肉有湯養出的孩子身體還好。
一鍋豬骨頭,好的話可以熬出三斤多又白、又香、又有營養的骨頭油,還有兩盤骨頭上剃下的肉,最後還有一鍋香濃的湯。
作者有話要說:今天就到這。留言都看了,明天回=3=
再次申明,宋楊氏會蹦躂很久——話說,讓我一下把她寫出局了,接下來要寫神馬。
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11、豬大腸 。。。
蘇蘭指了指筐子,問道:“老闆,這筐骨頭怎麼賣?”
老闆還沒開口,宋李氏就咋呼了起來,“你要這骨頭做什麼?上面的肉剔下來沒幾兩,熬湯又腥得下不了嘴。”
蘇蘭怕宋李氏拆臺,立刻在她耳邊小聲的說:“大嫂,我可以用這堆骨頭熬出豬油來。”
宋李氏眼睛一亮,爾後懷疑的看著蘇蘭。骨頭熬出油來,她可從來沒聽過。
“老闆多少錢?”蘇蘭問老闆。
老闆也爽快,“你要這個?我先說這骨頭也只有狗才吃,你若要的話就給個一筐給個六文好了。”
“六文,你搶錢啊。都可以割半斤的精肉了。你也太黑了。”宋李氏用腳踢了踢筐子,“反正你也是扔掉,三文給我們了。”
“三文?我送去給大戶人家餵狗可是一筐八文,我是看你們少了我的腳程,才便宜了你們兩文。”
“這樣吧,老闆,你把你身後兩根豬大腸搭給我,一共五文……”
最後,蘇蘭心滿意足坐在顛簸的牛車上,她用手扶著裝滿了骨頭的揹簍,連大熱天豬大腸混合著豬骨散發出來的異味,也一點都不覺得刺鼻。
骨頭油,吃麵、煮肉菜稀飯的時候挖一勺子,炒菜的時候用起來也很香。骨頭湯可以燉冬瓜、煮白菜妙用多多。骨頭剔下來的肉可以炒青椒、炒青菜,還有豬大腸,可以做辣椒肥腸、紅燒肥腸、香蔥爆炒肥腸……想著,蘇蘭喉嚨就上下滑動,咽口水了。
“喂,這個東西,回去你自己弄,我不會幫你的。”宋李氏一邊說一邊往蘇蘭相反的方面移。
“大嫂要做的事很多,這麼點小事怎麼敢勞煩大嫂。”蘇蘭笑眯眯,撿了大便宜的她心情實在太暢快了。說起來,這是初到大慶朝她最開心的日子了。昨天晚上她就想了大半晚上賺錢的法子,但結果實在是一無所獲。
大慶朝並沒有出現在歷史上,她無從比較。因為身為女子,瞭解本來就不多,加之記憶又是斷層的,只能對大慶朝大環境有個大概的瞭解,至於其他的,還要她一步一步摸索。
不過想起手中握有的靈泉,蘇蘭又覺得自己未來的日子是光明、燦爛的,只不過現階段會比較窮苦,飯要一口一口吃,路要一步一步邁,蘇蘭已經確實了現下的計劃:適應洪星村的生活、在宋家站穩腳根、把宋二郎從鬼門關拉
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