第137章 嫩豆腐(第1/2 頁)

做嫩豆腐，需要把豆腐打成方塊狀，然後用開水過一下，去除豆腐裡的豆腥味。

江甜甜喜歡吃的嫩豆腐，和外面買的嫩豆腐做法不太一樣。

江甜甜喜歡吃的嫩豆腐，主要是把豆腐過一下水，然後在鍋中炒料，熱鍋涼油，下入蔥薑蒜，爆香，最後加入炒好的雞蛋，加入水，把水燒開，加入豆腐，勾點芡就可以了。

以前江家剛開始條件不是很好的時候，就喜歡吃嫩豆腐。

嫩豆腐的口感和蒸雞蛋的口感差不多，不過當時的江家，嫩豆腐裡沒法加入雞蛋，現在家裡條件好了，才會在嫩豆腐里加入雞蛋。

江母把嫩豆腐做好以後，又煮了一點麵條，然後才叫江甜甜和江宇吃飯。

這個時候，本來在外面玩的江天也回來了，剛好碰到了，江母做好飯的時候，於是江母連忙讓江天也過來一起吃。

江天知道這是給哥哥，姐姐煮的飯，所以連忙說道：“天天不餓，天天吃過飯飯了。”

然後就又一溜煙兒的跑出去玩去了。

江甜甜和江宇吃過午飯後，因為舟車勞頓就去休息去了。

江成此時正在村委會，和村長等人討論，家裡修建廠房的事情。

最開始的時候，當江成和村裡提出他們家想要修建廠房的時候，是全村的人都不同意，覺得江家就是在亂花錢，並且覺得江家，沒有那麼大的能力支撐起，這個廠房的後續資金，這樣就會導致廠房丟在哪裡，沒人管理，不過在江成把家裡找了合適的老闆投資的這個事情說出來以後，村裡人對於這個事情的態度馬上就改觀了。

當然村裡人態度改觀的主要原因，還是因為胡衝，胡老闆是真的有錢，大家最開始見到胡老闆來村子裡收蔬菜的時候，就猜到了胡老闆很有錢，只是沒想到這麼有錢的人竟然會投資，江家做廠房。

同樣也正是因為覺得胡衝那樣的大老闆都能投資，那麼江家的能力應該也不會太差，所以村裡人，才會同意，並且答應幫著搭建廠房。

這個年代的廠房搭建，大多都是用磚搭建一個平房樣子的廠房，這種樣子搭建出來的廠房佔地面積就會很寬敞。

江成這段時間都在村子裡開會，討論整個廠房搭建在哪裡，不過根據江成的考慮，他準備讓施工隊搭建三層廠房，一層放原材料，一層製作，一層放成品，這樣大家以後才能直接到各個區域去找到相對應的產品和東西。

剛好，胡衝的意思也是，做一個三層的效果是最好的，因為胡衝準備，以後江家的蔬菜，都直接在江家廠房裡面打包，打包完成以後，就直接發成品出去，就不用出去找地方打包了。

江成和胡衝兩人考慮了這些情況的綜合性，最終決定還是修建一個三層廠房，到時候就把這些工序就一起做了。

結合這些情況，江成和村長，村裡的討論很快就有了眉目。

還是江家出錢買地，直接就把江家想要建廠房的地方購買了下來。

不過現在還有一個問題，就是廠房的排汙問題。

不過好在江家產生的廢品大多都是農副產品，所以不用擔心會有特別大的汙染。

江成也以為這個事情和家裡人討論過，江家的農副產品，因為胡老闆的要求比較高，比如菜心都是需要層層剝了以後，只要中心的菜心，這種情況下，江家討論的結果就是，如果村裡人，想要外面的菜心回去做飯，那麼就讓村裡人帶回去。

現在村裡人不是還喂著有豬嗎？

也可以顧慮村裡人把剩菜拿回去餵豬。

結合這些情況也就算是處理了很大一部分廠區的垃圾產出。

剩下的部分，江成是考慮挖一個區域來堆肥，這樣以後大棚需要的肥料，其中一部分就可以用堆肥的方