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&ldo;你難得請我吃頓面,還這麼小氣,好了好了我知道了。&rdo;
得虧趙蘭香想著這兩人來到鄉下後沒吃過什麼好東西,恐怕還挺能吃的,於是多揉了一團面進去。否則憑蔣小姐和唐公子的胃口,大姐和小妹的午飯早就沒了。
唐清吃碗麵,慢慢地啜起湯來了,他說:&ldo;整碗麵最有營養的就是湯了,趙同志你這湯做得好喝啊。&rdo;
趙蘭香笑,&ldo;多謝誇獎。&rdo;
趙蘭香陪著老男人應酬酒會宴會多了,說話的那一套也比較美式。一般人受到誇獎就會說哪裡哪裡,輪到她就直接大方地受了下來。
唐清本來還想順著&ldo;哪裡哪裡&rdo;的勢問問湯怎麼做的,這下也啞然失笑了。
趙蘭香看出了他眼中的好奇,含笑地道:&ldo;其實這個湯沒什麼稀奇的,你照著我這個法子做以後週末饞了自己也能搗鼓著吃。有空你可以去門市揀些沒有肉的豬筒骨回來,放心,它不用肉票的,一毛錢就能買到很多,便宜得很。用豬筒骨燉個兩三個鐘頭的湯底,味道就是你喝的這樣了。&rdo;
當然她還加了點別的料,這些就不宜外道了。這豬肚面看起來雖然簡單,然而湯底卻是某家連鎖店的鎮店秘方,放在後世可是價值千金。
擱眼下它的意義也只能是讓人吃得更盡興了。
唐清說:&ldo;原來是這樣,你們女同志的心思可真巧,做碗麵還大有學問。&rdo;
蔣麗裝了半碗麵,呲溜呲溜地吸著面,平心而論這碗麵做得真的是沒得說,她家裡請的小保姆都沒這手藝。不過礙於面子,蔣麗才不會發自內心地誇讚趙蘭香的手藝,只是默默地吸面。
唐清解決了一個問題,又興致勃勃地問:&ldo;不過我做的面從來都是軟趴趴的粘牙,蹭了你一頓可算是吃到像樣的面了。你這面怎麼做到這麼彈的?&rdo;
趙蘭香本來沒打算回答唐清的問題。
不過她看見了蔣麗抬起好奇的眼,一副渴求的模樣,她心裡就門清了,大小姐也想學。難怪剛才一直沒插嘴說話,敢情是支起耳朵默默記下呢。
趙蘭香也沒藏私,這些小技巧都是微不足道的。
她把面吃乾淨了,又喝了一口湯說:&ldo;和麵的時候敲只雞蛋進去,再加點鹼水就可以了。還有富強粉做的面更有筋道,用別的麵粉就沒有這麼好。&rdo;
唐清這下終於滿足了,他愉快地享用起自己碗裡的湯,喝得一滴都不剩。
他心想趙同志還是多借他幾次單車吧,多借借指不定下一頓就有著落了。
此時的唐清心裡還惦記著趙蘭香做的那頓包子,上回他在農具房裡聞著那股香飄飄的肉味,肚子裡的饞蟲早就被勾出來了。啥時候有幸能吃上一回才算了卻了心願誒。
趙蘭香說:&ldo;吃飽了嗎?你們的碗筷放著就好,等會我一塊收拾了。&rdo;
唐清吃完麵後遞了一張糧票給趙蘭香,畢竟也是結結實實地吃了人一頓精細糧,白蹭糧食可不是好作風。
蔣麗自覺得趙蘭香就是為了討好她哥進而討好她的,壓根沒想過要給趙蘭香糧票。但見了唐清拿出了糧票,她也不好意思空著白手,這才咬牙也跟著掏了一張糧票。
蔣麗根本吃不慣鄉下沒油水的紅薯豆錢飯,經常去縣裡的飯店吃飯,糧票和錢花得都很快,眼看著就撐不到月底了。好在蔣建軍寄來的信中夾了二十斤的糧票,要不然她都揭不開鍋了。
趙蘭香看出了蔣麗眼裡的肉痛,笑著拒絕了,&ldo;說了是請你們吃的,要還拿了糧票我下次可不敢請人來吃了。&rdo;
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