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要不是他們都是親眼見到的,誰能夠想得到,這份條居然是紅薯做成的?
&ldo;沒錯,接下來就是吧這些粉條曬乾了,等曬乾後,放在乾燥陰涼的地方,就算放上一兩年都不會壞掉。&rdo;齊嵐露出滿意的笑容:&ldo;至於怎麼吃,等會兒我們就把這些粉條曬起來,明天中午差不多就幹了。到時候我請上次幫忙做飯的幾個叔麼過來教他們,然後讓他們教村裡人。&rdo;
&ldo;謝謝你齊小子。&rdo;所有人都激動起來,紛紛跟齊嵐道謝。
齊嵐連連擺手讓他們不要客氣。
接下來就不需要齊嵐動手了,這些漢子們,連同後面陸續過來的人,直接吧齊嵐趕走,由他們親自操作,在確定了齊嵐需要留下百十斤澱粉曬成幹澱粉之後,乾脆決定今天就全部幫他把這些濕澱粉做成粉條。
畢竟過了今天,他們自己家也要開始做這些了,就沒時間過來幫忙了。
幾十個人擠在院子裡,幹活的速度真不是蓋得。而齊嵐也特別的又自知之明,開始琢磨明天要做什麼,這不是米粉而是紅薯粉,紅薯粉一般用來做酸辣粉,火鍋粉之類的。
這邊沒人吃火鍋,可酸辣粉卻很簡單,上手也容易。
於是就這麼愉快的定下來了,這天中午齊嵐燒了兩隻兔子,讓幫忙的人飽飽得吃了一頓,到半下午的時候,幾桶澱粉就變成了曬得滿院子的粉條,粉條很容易曬乾,最開始曬得那些都已經可以先收起來了。
第二天,不用齊嵐去找人,那些之前來幫忙做過飯的叔麼們自己就來了,齊嵐教了他們如何做酸辣粉,又香又辣的酸辣粉絕對是永不過時的經典食物,時隔好多年終於又吃到了美味的酸辣粉,連齊嵐都差點失態了。
更何況其他人,就連不喜歡吃辣的雙胞胎,都不例外的分了一碗。
酸辣粉依舊同紅薯幹一樣,等村裡人做的多了,齊嵐就給送到了悅客酒樓去,附上粉條的各種做法,酸辣粉,豬肉燉粉條,白菜炒粉條等,順便告訴掌櫃的,可以讓廚子自行研究,這粉條怎麼做都好吃。
不過雖然粉條做起來費時費力,可澱粉做出來的粉條卻不少,齊嵐也沒要高價,二十個銅板一斤,酒樓全要了。
齊嵐家的粉條也只留了幾十斤,其他全賣了,緊跟著,村裡繼紅薯幹之後,又興起了做粉條的熱潮,人家齊小子可是說了。
等一個月之後,就會吧粉條的製作方法告訴別人啦,讓所有人都能夠吧紅薯做成好吃的。
所以他們齊家村的優勢,就只有這一個月啊。
於是齊嵐再一次蹲在自家的澇田邊上犯愁了,這自己把自己作得,他到現在都沒找到人幫他幹活,把這澇田挖深呢。
&ldo;你說什麼?張叔麼和齊石叔去鎮上支了一個酸辣粉的攤子買酸辣粉?&rdo;
剛到家,齊嵐就聽到了一個對齊家村堪比重磅的訊息。
&ldo;是呢夫君。&rdo;蘇方也很激動,這可是當初幫過他們好多的張叔麼:&ldo;我也是今天才知道的,夫君你教他們的做酸辣粉的時候不是說過麼。要是擺個酸辣粉的攤子肯定很賺錢,張叔麼就記下了,今天已經是第三天擺攤了,聽說生意非常好呢。&rdo;
第047章 挖個魚塘
等粉條和紅薯乾的熱乎勁過去之後,齊家村幾乎已經人人都賺了個盆滿缽滿。不過比起這些,還是張叔麼和齊石家的酸辣粉攤子最賺錢,可畢竟不是誰都有這麼魄力,直接放棄了把粉條賣出去的買賣,而是選擇了自己賣酸辣粉。
不過不管如何,齊家村今年絕對是最熱鬧最歡喜的一年,他們村的紅薯都已經消耗得差不多了。
除了留種的一些紅薯,就只有聽齊嵐的解釋