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後,馬卡龍的皮晾好了,是碰上去不粘手還有彈性的狀態。
設定好烤箱溫度,這個烤箱謝秋節用久了已經很熟悉他的烘烤,不出意外的話,馬卡龍是不會失敗的。
畢竟他之前失敗過好幾次,那段時間袁宇看見馬卡龍就害怕。
出爐,組裝,一個漂亮的馬卡龍完成。
謝秋節找出盒子密封上,給旁邊可憐巴巴看了大半天的夏猶清兩個抹茶味馬卡龍解饞。
又從冰箱裡倒出幾塊冰塊,用兩支玻璃杯裝好,檸檬紅茶澄清微紅,玻璃杯壁冒著寒冷的水汽。
謝秋節喝了一口,清涼爽口,酸甜適宜,檸檬的清酸與紅茶醇厚融合。
他不自覺舔了舔唇,冰飲也很喜歡,夏天和檸檬水永遠相配。
綠色的馬卡龍表皮光滑,在自然光下泛著淡淡光澤,下緣有一圈漂亮的蕾絲裙邊。
夏猶清先是咬了一口,外殼薄而酥脆,夾心香甜軟綿,相比奶油質感更有嚼勁,層次分明,口感豐富,淡淡的杏仁在嘴裡融化,繼而膨脹擴散,抹茶味緊接而來,清香和澀香,並不覺得膩,反而唇齒留香。
配上冰涼的檸檬紅茶,這個濕熱的雨天都變得舒適起來。
夏猶清誇道:&ldo;好吃,不甜。&rdo;
謝秋節看他一眼,知道他不甜就是最高的評價了。
封裝好馬卡龍,又將冷藏的曲奇餅拿出來,用刀切成薄薄長方形狀,依次放在烤盤中,排列整齊,放入烤箱內烘烤。
烘烤後,夏猶清又蹭了幾塊餅乾。
外面的雨小了,但氣溫依舊熱,將水汽烘出來。
曲奇餅全部烘烤好,放涼,封裝,謝秋節準備去快遞站寄。
謝秋節對夏猶清說:&ldo;雨小了,你可以回家了。&rdo;
夏猶清此時懶懶地刷著手機,&ldo;這就是我家,我跟你合租,錢都轉過去了。&rdo;
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