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化事業，即便在帝國事業顯露頹勢之時也不例外，例如1421‐1566年的歷任蘇丹，18世紀前期&ldo;鬱金香時代&rdo;的蘇丹艾哈邁德三世，以及此後的諸多蘇丹。

15世紀初至16世紀初是奧斯曼帝國文化的起步時期。穆拉德二世（urad ii，1404‐1451年，1421‐1451年在位）鼓勵將阿拉伯文和波斯文的經典著作譯成奧斯曼土耳其文，以此發展帝國文化和培養伊斯蘭教學者。穆拉德二世統治時期，約有2萬名學生進入附屬清真寺的宗教學校研讀經訓，學習滿7年後才能畢業，繼而擔任宣講師和法官等職，甚至可以榮獲&ldo;學者&rdo;稱號。他還創辦宮廷學校，聘請國內著名學者任教，其中多名學者出自經驗豐富的高階官員，令諸位王子、廷臣子孫、親密侍從入校，甚至擇取戰俘和奴隸中的佼佼者入校，以全面培養忠於職守、具有真才實學的各級管理人才。

穆罕默德二世（hd ii，1432‐1481，1451‐1481年在位）自幼在父親創辦的宮廷學堂中接受良好教育，通曉土耳其語、阿拉伯語、波斯語和希臘語，粗識塞爾維亞語和義大利語，在即位之後高度重視文化教育事業。他本人愛好廣泛，喜歡閱讀斯多葛派和亞裡士多德的哲學論著，熟知亞歷山大大帝與羅馬皇帝的傳記，關心文藝復興和雅典建築。1456年奧斯曼帝國征服雅典和希臘，穆罕默德二世因對希臘的建築遺蹟心馳神往而賦予雅典自治地位。為了了解義大利文藝復興的實況，他曾允許拉古薩用義大利手稿代替貢金。他熟悉波斯、希臘和羅馬的古典詩篇並嘗試寫詩。他全然沒有顧及先知穆罕默德關於繪像的禁令，不僅收藏大量名貴繪畫，而且於1480年即去世之前一年，令威尼斯人金蒂爾&iddot;貝里尼為他畫像，這幅畫現藏威尼斯來亞得美術館。他在伊斯坦堡營造新的宮殿，將衰敗的基督教堂改建成清真寺，並在法蒂赫清真寺附近建設多所高等宗教學校，聘請伊斯蘭世界的飽學之士前來授課，其中包括阿勞德丁&iddot;圖西（alaudd ti）、布林薩裡&iddot;宏卡扎德&iddot;穆斯里胡德&iddot;穆斯塔法&iddot;艾芬迪（bursali hocazade lihidd tafa efendi）和米弗拉納&iddot;阿卜杜爾克里木&iddot;艾芬迪（vlana abdulkeri efendi）。穆罕默德二世時代，曾經破敗不堪的千年古城君士坦丁堡再次成為首屈一指的文化中心。巴葉濟德二世（bayezid ii，1481‐1512年在位）愛好科學和詩歌，利用希臘和保加利亞的專家修造街道和橋樑，而巴葉濟德清真寺是這一時期最為宏偉的宗教建築。塞裡姆一世（sali i，1467‐1520年，1512‐1520年在位）是一位詩人，他的作品於1904年在德國出版。他還尊敬學者，獎掖學術。

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