第437章 揉麵(第1/2 頁)

曹宏是個開早飯的，這話不假。每天早上五點，他就得爬起來，揉麵、和餡、擀皮，忙得跟陀螺似的。

他的小店開在一條街，門面不大，但勝在位置好，街坊鄰居都愛來這兒吃早飯。

曹宏的手藝不錯，包子、油條、豆漿樣樣拿手，可最近生意卻有點下滑。

街對面新開了家連鎖早餐店，裝修得跟五星級酒店似的，價格還便宜，曹宏的小店一下子冷清了不少。

曹宏心裡急，可急也沒用。他琢磨著得搞點新花樣，不然這生意真得黃了。

於是，他開始研究新菜品。有一天，他突發奇想，決定做個白菜粉絲餅。

白菜便宜，粉絲也不貴，成本低，味道好，說不定能吸引顧客。說幹就幹，曹宏開始試驗。

可這白菜粉絲餅做起來並不容易，白菜的水分太多，粉絲又容易粘鍋，曹宏試了好幾次，都沒成功。

這天晚上，曹宏正蹲在廚房裡發愁，朋友曹悅來了。

曹悅是個閒人，整天遊手好閒，但腦子活絡，點子多。

他一進門就聞到一股糊味，皺了皺眉：“老曹，你這兒咋跟火災現場似的？”

曹宏嘆了口氣，把情況跟曹悅說了。曹悅聽完，一拍大腿：“這事兒簡單啊！

你換個思路，別光想著白菜粉絲餅，得加點別的料，比如肉末、香菇，味道肯定不一樣。”

曹宏一聽，覺得有道理，立馬開始試驗。果然，加了肉末和香菇後，

白菜粉絲餅的味道立馬提升了一個檔次。曹宏高興得直搓手：“曹悅，你這腦子真是靈光！”

曹悅得意地笑了笑：“那是，我這腦子可是金點子庫。

不過老曹，你這餅雖然好，但光靠味道還不夠，得搞點噱頭，吸引顧客。”

曹宏一愣：“啥噱頭？”

曹悅神秘地笑了笑：“你等著，我給你出個主意。”

第二天，曹宏的小店門口掛了個大牌子，上面寫著：“限量版白菜粉絲餅，

每天只賣100個，先到先得！”牌子一掛，街坊鄰居都好奇了，紛紛跑來打聽。曹宏笑眯眯地解釋：

“這白菜粉絲餅可是我家祖傳秘方，味道絕了，但做起來麻煩，每天只能做100個。”

這話一出，顧客們更感興趣了。第二天一早，曹宏的小店門口排起了長隊。曹宏忙得腳不沾地，心裡卻樂開了花。

曹悅站在一旁，看著這熱鬧場面，得意地笑了笑：“老曹，怎麼樣？我這主意不錯吧？”

曹宏連連點頭：“不錯不錯，你這腦子真是金點子庫！”

曹宏的白菜粉絲餅生意火熱，曹悅的建議果然奏效。然而，好景不長，一個問題突然擺在了曹宏的面前。

一天清晨，曹宏正忙著製作限量版的白菜粉絲餅，

一個年輕人急匆匆地跑了進來：“曹老闆，你們家的白菜粉絲餅怎麼今天只賣80個？”

曹宏一愣，解釋道：“小兄弟，這是因為今天準備的食材不夠，所以只能做80個。

明天我會盡量多準備一些，保證讓你吃到。”

年輕人點了點頭，失望地離開了。曹宏看著他的背影，心裡有些不是滋味。

他知道，這個問題如果不解決，生意肯定會有所下滑。

晚上，曹宏再次找到了曹悅：“曹悅，你腦子那麼靈光，能不能幫我想想辦法，解決食材不足的問題？”

曹悅思考了一會兒，說道：“其實這個問題很簡單，你只需要找到一個穩定的供應商，保證食材的供應即可。”

曹宏恍然大悟：“對啊，我怎麼沒想到呢！”

第二天，曹宏開始尋找食材供應商。他跑遍了整個城市，終