第29章 釀酒初成(第2/2 頁)
“可是它看起來好醜啊,嘻嘻嘻。”
“哈哈哈,是有點醜,到時候阿哥做幾個好看的。”
用石頭架了個土灶,直接把廚房灶膛裡的沒燒完的柴抽出來幾根塞進去,火馬上就起來了。
顏開開啟小心的抱起酒缸,從進料口的漏斗處小心的把一缸酒都倒了進去。
看的顏老二嘴角抽抽,這酒一聞就是好酒,自己這輩子怕是都沒喝過這麼好的酒,就被顏開這麼倒進了那醜陋的大甕之中。
下面還用火來燒,就是顏老二都知道,酒遇熱了,過不了多久就沒影了,這不是糟踐東西嗎?
顏開小心的調節著下面的柴火。
他依稀記得酒精的沸點好像是不到八十度,這裡當然是沒有溫度計的,所以他只能隔著那大甕聽裡面的聲音。
裡面剛有些沸騰之聲,就要趕緊控制火勢,讓火變小。
因為先沸騰的一定是酒精。
這粗陋的密封裝置,終歸是不可能完全封住的,酒香開始在整個小院瀰漫開來。
顏老二抽抽鼻子,循著味兒向顏開那裡靠近兩步,然後警覺過來,覺得忒沒有面子了,便又退後兩步。
過不了小半晌,再次忍不住誘惑向前兩步,如此往復。
收集器中也開始漸漸出現了滴滴答答的聲音,說明酒真的被蒸了出來。
顏開一邊操作著一邊指揮著兩小隻幫自己抵柴火。
本來酒也不多,大概大半個小時,顏開聞著外洩的酒氣越來越淡,想來應該差不多了。
滅掉底火,又稍等了一會,整個蒸酒器差不多都涼了下來,顏開才上去把封口開啟。
裝原始酒液的大甕之中大概還剩了三分之一的液體,顏開用手指沾了一點,還有些酒味,但是已經寡淡無比了。
又開啟收集酒液的小缸,裡面的酒液算來大概也就比原始酒液的三分之一多一點。
也就是說這個蒸酒器的效率大概就是三比一了。
至於度數,還得嚐嚐才知道。
不過只是聞著味兒,那濃烈的酒味就已經讓顏開有些暈乎乎的了。
兩小隻更是捂著鼻子跑開了。
就在顏開想要自己嚐嚐的時候,身邊突然傳來了顏老二的聲音:“開兒,你尚未成年,這酒聞起來就甚是濃烈,你喝了傷身,還是讓為父來吧!”
顏老二一番話是說的大義凜然,顏開剛才何曾沒看見他肚子酒蟲鬧事的樣子。
想想自己也沒喝過這世界的酒,顏老二雖然過去也最多喝過一些劣質酒,但是起碼比自己更有話語權。
於是把手裡的酒碗遞給了顏老二。
顏老二喜出望外,接過酒碗仰頭就一口悶了,實在是剛才憋的太久了。
“嘶……哦……呼……呼……”
一口酒下肚,顏老二就覺得一股滾燙從胃裡開始翻騰。
要說這酒,估計三十度都差點,但是誰叫過去他們喝的都是十多度的酒呢?就算是三十度,對於顏老二來說也是前所未有的烈酒了。
“阿爹,這酒如何?”顏開看著顏老二,詢問他的意見。
然後就看見顏老二嘴角微微勾起,露出一個微笑,然後雙眼一閉,啪嗒一聲向後倒在了地上。
顏開:“……”
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