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鐲子一般都是定數的，一般的金銀店裡都有個定數，六錢重的八錢重的，或者一兩重的，所以老掌櫃搭手一估心裡就有個數了。

可這金子不同，他謹慎的當面用小稱稱了後，捋著鬍鬚道：「明人不說暗話，這金丁香重量約莫有一錢多，除去損耗，一錢的金子換銀子九錢五，換銅板則一貫，小娘子看如何？」

素雲也不多說，銀鐲子六錢，金丁香九錢五，一共一兩銀子，並著五百五十文。

就這樣，主僕兩個袖裡的荷包才有了些傍身的銀子。

東京城物件高，素雲並沒有氣餒，現下這種情況，她暫時是不能脫離了染院橋的那處小院子，那小院子過去一條狹長的巷子，看看能過得去一輛小驢車，她不會趕車，如意自然也不會，不過她看到巷口總有些閒漢和婦人，都蹲在牆角袖了手曬太陽等活幹，想著這偌大的東京城，也和松山鎮無甚區別，不過幾個大錢，就能使動的人，也不至於叫自己生生的吃了虧。

定了下注意，便順帶著進了一家牙儈店，將那二手的炊具看了下，最便宜的一套蒸籠都要二兩銀子，是她們現在萬萬買不起的，素雲垂下眸子，原來想要生活的好，卻也是如此艱難的。

以往有衛老爹衛娘子，撐起她頭頂的那片天，後來以為陸磊也可以，沒想到這天破的這樣快，她對著殷切的小二道了謝，轉身出了門。

長長的一條街，各色的鋪子云集，各色的人來人往，繁華的讓人覺得很陌生。

素雲站在街中間，突然的就豪氣萬丈起來，她要在東京城立住腳，還要把衛老爹和衛娘子一起接來。

這時如意小聲的扯扯她的衣袖道：「夫人若想要用蒸籠，那院裡的灶下就有蒸籠，大不了給幾個錢，使用下，想必那灶下的婆子也是樂意的。」

素雲朝她嫣然一笑，道：「走吧，我們去採買。」

主僕兩個對比了幾家鋪子，最終選了一家女掌櫃的店，白麵還是比松山鎮貴了好多，素雲斟酌著要了一罐子油，稱了最貴的白糖，並著三鬥白麵，五斗的次白麵。

只這幾樣東西就已經花費許多，素雲摸著空癟的荷包，又掏出了兩個大錢，道：「掌櫃的可以否派個夥計送下貨？」

女掌櫃卻拒了錢：「娘子說笑了，咱們店裡確實有送貨上門的服務的。」說著叫了一個夥計推了輛平頭車，又轉身去照顧其他的顧客了。

素雲將荷包裡剩下的幾個大錢全給瞭如意，吩咐她去巷口多買幾家的炊餅再回來。

等到如意帶了三個紙包回來的時候，素雲正洗手在那灶下忙活開了，用溫水化了白糖，拌了適量的曲子加入一些白麵粉攪成稀糊狀，放在蒸屜上溫著發酵。

這是衛老爹的獨門秘方，那酵子家家都會做，只是做的好與不好，卻很關鍵，若是那普通的酵子只管用溫水劃開了，加入適量的白糖，就能蒸出宣軟的蒸餅來。

不過現下的東京城已改了名號，叫做炊餅或者饅頭了。

如意驚詫的看著素雲，「夫人竟還會這廚下的手藝。」

「莫要叫什麼夫人了，快過來吃飯吧。」

掀開了小灶上的蒸屜，一疊碟鮮香撲鼻的羊頭肉，就映入如意的眼簾，還有一碟涼拌的素菜，卻是那灶下婆子的拿手小菜。

如意本就是自來熟的，「大娘子是要做什麼營生嗎？」

「嗯，且看看，來嘗嘗吧，哪家的炊餅好吃。」

三個炊餅並排擺在託盤上，看顏色能分出三六等來，一家的最白，一家的中等，一家的一看就是三等的麥粉摻的多了。

「這家的是飯館子裡買的，據說是萬家那餅鋪裡拿貨賣的，五文一個，中間的這個是楊家鋪子自己做的，三文一個，這個的巷口那個拉著板車叫賣的也是三文一個，看著有