第46頁(第3/3 頁)

見姊妹月事至，「騎馬」的日子，自己遲誤了數日未見紅，已心驚膽怯：

「毀了！是懷上了嗎？」

所以一個一個閉上眼睛，捏著鼻子吞下一把活蝌蚪。

可這又關賈榮祿什麼事？

只因一個恩客頗眾的紅人曼芝，回嘴道：

「這東西光我們吃，怕不保險，不如拿給客人吃，就萬無一失了。」

「胡說，客人怎肯吃這種噁心的東西？」

但之後兩三天，老鴇反覆琢磨姑娘的話，不無道理。但總不能明白相告，破壞情趣殺風景。人家來尋歡作樂，哪有後顧之憂？亦不會為閣下生財工具著想的。

老鴇、龜公和青樓中的廚娘商量研究一番，終決定做出一道湯。

他們先將蝌蚪瀝乾清水，加鹽嗆死，然後用剪刀剪開肚子，擠出肚腹內東西，全不要。再用鹽輕輕搓洗，洗去表皮黏液，沖洗乾淨後擦乾待用。

雞蛋打破，只要蛋青，加鹽、調料、濕豆粉攪拌均勻成蛋漿，加入蝌蚪。

熟雞肉切成細片。口磨、香菇切成小塊。

炒鍋置於旺火上，下豬油至五成熟時，下雞肉、菇丁、調料……然後加水成湯，沸後將掛了蛋漿的蝌蚪倒入，大沸後灑蔥花上桌。

這湯好湯，味道鮮美無比，客人趨之若狂。

ji院方面私底下取名「不要子湯」，這是灶間一個秘密。

賈榮祿雖是富商，但家有悍妻，以及二、三姨太，不敢外宿，只在白晝來偷歡，吃過下午飯菜才走。這些「穿不節衫」，又稱「食飯粥」的恩客最受歡迎，因為不礙黃金時段生意。所以招待特別殷勤。奉香茗、奉檳榔、奉鴉片……「不要子湯」數他喝得最多。

</br>

<style type="text/css">

banners6 { width: 300px; height: 250px; }

dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }

dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }

dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }

dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }

</style>

<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>

</br>

</br>