第八章 真香定律(第1/3 頁)
高階的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式。
這句經典的美食紀錄片解說詞,出自《舌尖上的中國》,最早被用於描述一道菜餚:
黃油煎松茸。
而洛何製作的第一道菌子料理,正是這道山珍美味。
松茸洗淨切片,平底鍋小火融化黃油,然後放入松茸片,煎至兩面金黃,撒上些許鹽與胡椒調味。
只需稍微加熱,松茸便會散發出天然的醇香,口感鮮美無比。
洛何手持平底鍋,嫻熟地掌控火候,用長筷翻起滋滋作響的松茸片。
濃郁的芳香,令小熊貓陶醉地眯起眼睛,可愛地吐著舌頭:“嚶~”
好香啊。
不對,我可是不喜歡吃蘑菇的!
小熊貓晃了晃腦袋,一邊緊張地盯著松茸片,一邊悄悄吞嚥口水。
不過,既然是主人做的,那待會兒,我就勉強嘗一些好啦~
厲晚晴旁觀洛何的手法,有些驚訝。
她精通飼育、廚藝精湛,知道越簡單的料理,越考驗廚師的功底。
洛何對刀工、火候、油溫的把控,無可挑剔,這才能完美激發出松茸的香氣。
“他所言不假。”厲晚晴手拄下頷,從平底鍋上挪開視線,心道:“他的確是位優秀的廚師。”
不過,話既已出口,厲晚晴就不會品嚐洛何製作的食物。
訓練師這麼想,並不代表寵獸的想法。
青鳳鸞伸展修長的脖頸,華美的丹鳳眼,朝洛何的平底鍋中張望,一副抵擋不住誘惑的架勢。
厲晚晴一怔,表情管理失敗,難以置信地看了眼自家寵獸。
青鳳鸞是霸主級寵獸,飲食向來都是‘大師級飼育家’出品。
現在,居然會對一道黃油煎松茸,如此感興趣?
青鳳鸞感知到主人的想法,羞愧地低下脖頸,但又悄悄偷看了一眼洛何。
他做的食物,好像比主人、還有請來的那些飼育師,做得都要香啊……
“馬上出鍋了。”洛何回頭道:“厲隊,你真不打算嘗一口嗎?”
“不用,我有自帶的麵包。”厲晚晴有些心虛地挪開眼神。
“那讓你家的寵獸來嘗一口吧,它好像很饞的樣子。”洛何提議。
“咿~~”青鳳鸞高興的輕點鳳首,彷彿在說‘好啊好啊’。
厲晚晴黛眉輕揚,後者立刻昂首,宛如高傲的鳳凰。
“哎……你去嘗吧,別嚇到九節狼。”
厲晚晴以手撫額,輕聲自語:“那畢竟是人家給自家寵獸準備的啊。”
和霸主級的寵獸一起用餐,橫跨了好幾個境界,還真是難為這隻覺醒級的九節狼了。
青鳳鸞發出一聲清脆的鳳鳴,親暱蹭了蹭厲晚晴,旋即一步一婀娜,靠近洛廚子。
洛何正在裝盤,長筷夾起色澤金黃的松茸片,擺在白陶瓷盤中。
連這白陶瓷盤也是厲晚晴自帶的。
她是個完美主義者,既然準備了廚具,那就要帶一整套。
空間手鐲裡幾乎什麼都有,和小倉庫似的。
“一人一盤,人人有份。”
洛何在青鳳鸞和九節狼面前各擺了一盤黃油煎松茸。
兩隻寵獸不約而同,眼底綻放出期待的光亮。
小九伸出胖嘟嘟的手掌,手指捏住松茸片,仰著頭放入嘴裡。
“嚶~~”小九嘬著油滋滋的手指,渾身飄起幸福的小氣泡。
我要收回我剛才的話。
只要是主人做的蘑菇,我都喜歡吃!
風捲殘雲之間,小九已經將這盤松茸消滅乾淨,咂巴著嘴,仔細回味。