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肥仔說：「瞎說什麼，我看肉挺新鮮呢。」

大斌子一副你無知的表情，說：「今早上我去市場進貨，看見對面切墩的，幫他們老闆拿貨，拿的什麼肉你們知道嗎？」

「啥肉？」

「藥死的死牛肉。」

「怎麼可能。」剛吃過牛肉麵，肥仔心理範膈應。

「有啥不可能的，你們不知道，現在有不少損貨，專門給農村養大牛人家的草料裡下藥，這邊牛藥死了，那邊馬上有收牛的販子來買死牛肉。活牛多錢一頭？毒死的牛多錢一頭？養牛的都被這幫人坑苦了。」

「毒死還能吃嗎？」

大斌子說：「能吃，腸胃不要，高溫消毒照樣能吃，養牛的自己都吃。有些黑心商把紙殼切碎拌點牛油冒充牛肉，有幾個吃出來的。沙家麵館肉包子餡不錯，總比那些放紙殼筋頭巴腦的假牛肉強多了，藥死牛吃了也沒啥事，就是心理範膈應。」

「是挺膈應的，我現在渾身難受，以後再也不想吃牛肉麵了。」肥仔揉著圓滾滾的肚皮，面露愁容，琢磨著這事該不該告訴晟哥。

蔣晟站在門口抽著悶煙，幾個小子的話聽去了大半，臉色沉沉的，不高興的樣子。

☆、part13

part13

今天是麵館與往來商鋪結帳的日子。大清早，沙茉就去了大市場，蔬菜門市，調料店，挨家挨戶算，到了陳記肉鋪，這個月的肉錢比自己記的帳上少了幾百塊。沙茉就問：「陳老闆，錢不對呀？你是不是少算了。」

陳老闆把計算器又按了一遍，說：「沒錯，我算的對。」

陳老闆見沙茉疑惑，提醒道：「你是不是把後進的那些肉按正價算了。」

「是啊，怎麼不對嗎？」

「你忘了，那些肉咋回事了。」

沙茉更不明白了。

陳老闆說：「你店裡的夥計拿得都是次品，怎麼你不知道。」

沙茉沒想到李大鵬膽子這樣大，背著自己偷偷換了肉，心下不滿，把錢點給陳老闆後說：「陳老闆，以前用什麼肉，以後還用什麼肉，我先按你算的錢付了。」

「好好好。」陳老闆接過一沓鈔票點點，心想：小孫女又可以去沙家麵館吃麵了。

沙茉回到麵館直奔後廚，掀起白布簾看，員工們各司其職忙碌著，李大鵬心情不錯，哼著小曲切著牛肉。

「大鵬，你跟我上來一趟。」

「好嘞！」李大鵬放下刀，擦了擦手，跟著出來。

二樓沒人，沙茉找了位子坐下，李大鵬上來問：「老闆啥事？」

沙茉說：「我問你，是不是在陳老闆那拿了不好的肉？」

「是啊。我還沒來得及跟你說，我買的那些肉，價格便宜，肉質新鮮，雖說是被藥死的，腸胃摘除高溫消毒照樣吃，連養牛的自己都吃，你放心，不會有事的。」

「怎麼能沒事，我們的麵館一直用的都是最好的牛肉，講的是信譽良心，靠的是顧客口碑，你這樣濫用毒牛肉，被別人知道了，麵館還怎麼做生意。」

「這肉毒不死人的，現在牛肉價格居高不下，還都用好肉，成本高，還掙什麼錢？」

「想掙錢也得講究方法，不能幹昧良心的事兒。」

沙茉在二樓訓斥李大鵬，樓下各忙各的。

麵館外，肥仔站在馬路邊，跟路邊的小石子過不去，左踢一腳，右踢一腳。晟哥早飯沒吃，人也沉悶。老大心情不爽，整個浮城裡的人都不敢大聲說話。肥仔思想糾結，要不要去麵館買碗麵條給晟哥吃。

算了，買碗涼拌麵吧，涼拌麵裡沒牛肉，芝麻醬是死芝麻還是活芝麻做出來沒所謂。

肥仔推開麵館大門，空調冷氣吹拂著汗毛孔