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香菇板栗是徽菜中的名菜,香菇切片,板栗肉用刀切成厚片;把鍋燒熱放入油,將香菇、板栗片同時下鍋煽炒,隨即加入醬油、糖、薑末、鮮湯燒開後,改成小火燜3分鐘,再改用旺火,加味精,用水澱粉勾芡,翻炒幾下,淋入香油,就可以裝盤了。

蛋餃源自南方,具體屬於哪一個地方,曉墨也不清楚。把雞蛋完全打散成蛋液後,加入色拉油打勻;用小火將不鏽鋼圓湯勺加熱,用豬油在勺內擦一遍,倒一湯匙蛋液在勺內,輕快的轉動手腕讓蛋液在勺內均勻流淌,並很快形成蛋皮;等蛋皮已大半成形時,夾一點早就調好的肉餡放在蛋皮中間,用筷子揭起一邊的蛋皮,輕搭在另一邊上,用筷子輕壓合攏的蛋皮,利用剛才未完全凝固的蛋液將肉餡封在裡面。再輕輕用快子撥動已完成的蛋餃並 推動肚子部分使其翻面再定型幾秒鐘,一個蛋餃就做好了;所有的蛋餃做好後,放入大火上蒸10分鐘,讓肉餡熟透。接著把炒鍋燒熱後下油,放入切好番茄、蛋餃炒一分鐘,最後放入蔥段起鍋,黃色的蛋餃、紅色的番茄、綠色的蔥段,色彩好看而且味道要可口。

熘魚片是魯菜中歷史久遠的傳統菜品。清朝年間,已在山東沿海地區廣為流行。據傳中日甲午海戰前夕,李鴻章親臨威海視察北洋水師,當地名廚呂文起為主治饌,呂所製作的熘魚片,深受李鴻章賞識,在威海屢吃不厭。曉墨對這道菜很拿手,很快就做好裝盤。

可樂雞翅早就放到烤箱裡,現在也已經好了,再做好熗白菜,大功告成。

看到時間差不多了,曉墨把正在燉著冰糖銀耳蓮子羹的火關到最小,出小區去接劉秦和範習習。

一看到曉墨,範習習就向她抱怨劉秦,&ldo;都怪這傢伙帶錯路,害得我們轉了半天才找到你們小區。這人純粹就是一個路痴,響良牙二代。&rdo;

&ldo;你比我還不如,連左右都不分不,還有臉說我。&rdo; 劉秦不慡地反駁。

&ldo;女孩子有點兒路痴那叫可愛,男生路痴那就叫做蠢。&rdo;範習習諷刺道。

&ldo;是,你聰明,就像豬一樣聰明。&rdo;劉秦針鋒相對。

&ldo;你……&rdo;

&ldo;你……&rdo;

兩個人你來我往,互不相讓。

曉墨笑眯眯地看著兩人鬥嘴,&ldo;你們感情真好。&rdo;

&ldo;誰和他(她)感情好了?&rdo;劉秦和範習習同聲駁斥曉墨,然後互瞪一眼,同時冷哼一聲,各自轉頭背向對方。

曉墨感嘆,默契真好。

範習習進屋後東瞅西瞅,客廳、飯廳、廚房、臥室,甚至連洗手間也不放過,最後得出結論,&ldo;和我們比,你過得就是資本家的生活。&rdo; 劉秦連連點頭。

曉墨的反應是直接進廚房端菜,直接遮蔽兩人的羨慕嫉妒恨。

&ldo;哇,這是你做的?&rdo; 劉秦和範習習看著一桌子色香味俱全的菜品,臉上寫滿了不信,&ldo;不會是從飯店打包回來的吧?&rdo;

&ldo;打包回來的食物有這麼新鮮的賣相嗎?&rdo;曉墨白了範習習一眼。

&ldo;真是你做的呀?能吃嗎?&rdo; 劉秦狐疑地問。

&ldo;你可以不吃。&rdo; 曉墨作勢收回遞給劉秦的碗筷。

&ldo;吃,當然吃,你老人家親自做的,我怎麼會不吃&rdo;,劉秦討好地接過曉墨手中的碗筷,小聲嘀咕,&ldo;反正我準備了胃藥。&rdo;

飯後,劉秦同學的胃藥還是派上了用場,因為曉墨做的

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