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於四文錢一隻，這價格實在是不便宜，力工們當然不捨得買來吃，但是南屋的客人，還有替主子買吃食的小廝丫鬟們卻不差這點兒錢，三百多隻餃子，很快就都賣了出去。這樣原本擔憂定價太高的張嫂子和栓子、石頭，都歡喜的合不攏嘴。

瑞雪賣得很是坦蕩，這價格看著是高了一些，但是包餃子的面是最好的細面，餡兒裡也大半是肉，白菜和蘿蔔都摻的很少，油水極足，絕對稱得上皮薄餡兒大，貨真價實。

唯一讓她有些遺憾的就是冬天沒有青菜，可以發揮的空間太小，好在，昨日大陶缸裡的酸菜醃漬好了，她早起撈了幾棵，與張嫂子腳不沾地的忙了一上午，除了白菜和蘿蔔兩樣餃子，又多包了一百隻酸菜餡兒的出來。

本來以為這酸味很獨特，不見得有人喜歡吃，沒想到卻是出乎意料的火爆，特別是那些小丫鬟們，原本瑞雪額外送了幾隻，請她們捎帶回去給主子嚐嚐，結果，幾乎是隨後她們就又趕回來多買了兩盤，有那心思活絡的還追問著有沒有凍好的，想多買些回去，備著主子路上隨時煮了吃。

可惜，瑞雪要負責炒菜和煮餃子，栓子和石頭端茶上菜，還要兼顧燒火，只有張嫂子一個人包餃子，現包現賣都來不及，又怎麼有多餘的留給她們帶走。

不過，瑞雪倒是發現了這裡面的商機，問明那丫鬟她們的船要停留一晚，明日再上路後，就收了二百文的定錢，說好明日一定給他們備出二百隻酸菜餡兒的餃子。

過了中午飯口，力工們有活計的又去忙碌了，暫時沒活計的，就坐在炕上喝茶閒話，自從成立了沛水幫後，再沒人為了爭搶活計吵鬧，大夥兒的收入都很可觀，上交幫派的那兩文錢也不覺得多心疼，每日抬眼看看暫時寄放在北屋角的那隻黑木箱子，想著裡面有大半下銅錢，自家萬一有個急用，那就是個保障，反而都覺心裡極踏實。

石頭白日裡在鋪子裡忙碌，晚上就跟著栓子睡在鋪子裡，一是看守存錢箱子，二是跟著栓子學算盤和記賬，如果有不懂的，白日裡就趁著瑞雪不忙的時候拿去問，瑞雪從不是小氣的人，吃用等事，待他與栓子一般無二。

人心齊，泰山移，做活兒也快上許多，一個下午，眾人又包了五六百酸菜餡兒的餃子出來，瑞雪煮了一百多隻，分出七十給石頭和栓子做晚飯，剩下的再平分，與張嫂子各裝一半回家去。

今日難得，颳了小半月的西北風小了許多，回家的路又是順風，張嫂子想起孩子們一會兒見到有餃子吃，一定歡喜，心情就好得不得了，嘴角一直高高翹著，扭頭見瑞雪一臉若有所思的模樣，就關心問道，“妹子，怎麼了？可是又想到什麼賺錢的好主意了？”

瑞雪微微一笑，避開腳下的一塊山石，說道，“嫂子還真猜對了，我想著啊，咱們鋪子裡現在生意這般好，每日準備北屋的大鍋兒飯食和南屋的炒菜，就已經很是忙碌了，再多添了餃子，實在有些顧不過來。”

“妹子，你不會是想停了賣餃子吧？”張嫂子以為她要自斷財路，急得連手裡的獨輪車都放下了，“雖說是累了一些，但是，咱們四個人還是能忙得過來，這般賺錢的好買賣…”

“嫂子別急，我不是那個意思，我是想著咱們忙不過來，不如在村裡找兩個手腳麻利又喜愛乾淨的小媳婦兒幫忙。”

張嫂子聽得這話，知道是誤會了瑞雪，覺得剛才自己的語氣急躁，有些指責瑞雪的意思，連忙說道，“是我想錯了，妹子這麼聰明，只會想著賺更多的銀子，怎麼會把銀子往外推。”

瑞雪也不在意，笑著扶著車把手，與她一同繼續往前走，說道，“這幾日臨近臘月，外出的人多是回家過年團聚的，所以碼頭上的客船比較多，餃子也賣得快，但是也不過就能賣半月左右，待客船少了，這麼貴的吃食在碼頭上恐怕就賣不動了。不如就添