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的蔬菜鮮魚什麼的,當天買進來,當天就做了。還有一個途徑就是咱們府裡的各個莊子送來的東西,這才是大頭,廚房裡的東西,大部分都是從莊子上來的,這就是各莊子往各個院子的廚房送。”
楊若嫣聽了點點頭,接下來幾個掌廚也說了說,大部分和大廚房掌廚說的一樣。掌廚們又說起來一件事,王府原是有個尚膳官職的,由女官擔任,和宮裡的尚膳宮是一個品級,但是安郡王府在以前王妃當家的時候,就把這個職位給撤了,這麼多年了一直都沒有在設上。
楊若嫣皺眉道:“為什麼撤了?”
幾個掌廚面面相覷,其中年老一點的一個掌廚道:“到底什麼原因不知道,不過王妃當時說的是因為做出來的飯菜不合口味。”
楊若嫣想了想,雖然不太清楚,不過約略的也能想到一點,以王妃的為人,怕是因為覺著有個尚膳,她始終是掌管不了廚房吧?主持中饋,就想把府裡的一切全都掌握在手裡。
或許是這個原因,不過年代太長遠了,楊若嫣也沒有深究的意思,想了想道:“這件事我還是要稟報王爺,找個尚膳掌管廚房才好……你們全都聽好了,今天我查問的事情,只是開始,就像我剛剛說的,從現在開始,廚房的事情我只會更重視,絕對不會輕忽了,你們回去和廚娘們也說說,吃進嘴裡的東西要乾淨,放心,這才是最基本的,不要光追求口味,反忘了基本的東西。”
掌廚們齊聲答應:“是。”
楊若嫣繼續道:“回去了之後,你們就要下大力氣整頓廚房,各個環節都要開始查問,來龍去脈都問清楚,不好的習慣全都改了,包括你們和廚娘們自己個人不好的習慣。平常裡廚房周圍,是不是隨便的什麼人都能接近,廚娘們去拿個東西,是不是就隨便的溜達出去聊天說話……這些等等的,全都在我的查問範圍之內,也是你們整頓的內容,你們都是掌廚多年的,應該明白我的意思。”
“奴婢們全都明白。”
“我雖然知道你們說一說就會明白,但是我還是說了這麼多,你們應該瞭解我對這件事的重視,回去了該怎麼做,全都打起精神好好的做,廚娘那邊,要是有毛病不改的,不用客氣,馬上去卓媽媽那邊報備,然後轟出去!不過你們這邊也同樣的,我會叫人查,若是也查出來問題不改的,也是一樣的……明白了嗎?”
掌廚們又是齊聲回答:“奴婢們明白了。”
楊若嫣這才點點頭:“你們都下去吧。”
掌廚們這才退了出去。楊若嫣便叫之棉和之錦進來,叫她們兩人在院裡找幾個機靈的不起眼的小丫鬟,盯著這幾個廚房,要是有什麼不乾淨的事情發生,馬上稟報。
之棉和之錦趕緊的答應了出去。
之桃回來了,稟報了已經找了人盯著楊橙雪,楊若嫣又問是什麼人,說是一直在二房院的婆子,楊若嫣便放心的點了點頭。
不過叫楊若嫣略微的有些意外,過了幾天了,這件事竟然在府裡悄無聲息的,府裡的人好像都不知道有事,尤其是長房院那邊的廚房,竟然安靜的很,一點整頓的意思都沒有,朱鏗世甚至都沒有從別院回來。
而曲氏那邊,也沒有查問他們廚房的意思,楊若嫣看王爺那邊更是一點都不知道的樣子,曲氏似乎並沒有把這件事告訴王爺那邊。
至於其他的曲氏做沒有做,楊若嫣也不知道了,不過倒是知道了一件事,朱鏗世那邊的姨娘,卻不止依依和曲氏身邊那位懷了孕的,曲氏身邊三個貌美的通房丫鬟,全都已經抬成了姨娘的。
☆、235。第235章 :楊橙雪難產【三更】
楊若嫣想了想也明白了,朱鏗世大約是覺著最近他身邊發生的事情太多了,這件事又是個叫他沒臉面,敗壞他的名聲,失德的事情,因此想隱瞞