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可就便宜我了。”見秀秀不吃，楊柳手勢一轉，剛想往嘴裡送，看見巧巧便招了招手：“過來。”

聞道肉香味巧巧也饞了，可她不好意思說，怕人家笑話。這會兒楊柳叫她，她丟掉火鉗就過來了。

“張嘴。”

巧巧一張嘴，楊柳就把油渣放到她嘴裡，卻被正洗完手回來的鐵柱逮個正著，小子立即控訴道：“五嬸，你給姐姐吃，不給我吃。”

楊柳怎麼會被一個小孩子的話就慌了手腳，直起腰：“哪有，五嬸是讓你姐姐幫著嚐嚐熟了沒有。”

“真的？”鐵柱的眼睛閃了閃，明顯有些不信，他抱著楊柳的腿踮起腳尖往鍋裡看了看，見油渣還多，他就大方的不去計較了，指著鍋裡：“我要吃油渣。”

“好好好。”楊柳拿了一個碗，鏟了大概四五根油渣給鐵柱，說是等會兒放了鹽再多給他一些。

鍋裡只剩下油渣和點點，楊柳撒了一勺子鹽進去翻炒兩下，問秀秀：“這油渣放哪裡？”

秀秀正把飯濾到笊籬裡，扭頭看了眼鍋裡說道：“擱銅盆裡吧。”

貌似也沒有多少，擱銅盆有些佔地方。楊柳留了一些在鍋裡，剩下的乾脆用個大瓷碗裝了。又往鐵柱的碗裡舀了半鍋鏟，讓他跟幾個哥哥姐姐分著吃，就轉身將削皮的紅薯切成塊，等秀秀把中鍋刷乾淨，就將瓜瓢裡的紅薯倒進去，舀了多半瓢水，秀秀緊接著將半熟的米放到紅薯上面，用木鏟將米抹散，蓋住紅薯。

楊柳正在切土豆絲，頭也沒轉的說道：“把米抹開點，我想吃鍋巴。”

秀秀笑著看了眼楊柳，沒想到她這麼大的人了還饞這個，旁邊的鐵柱一聽到這個也嚷著要吃，秀秀連聲道好，將米又抹開了些，罩上了鍋蓋。

秀秀在圍裙上抹了兩把手，問道：“嫂子，還要幹啥？”

楊柳手上動作不停，轉頭用下巴指了指木盆：“幫我把小白菜撈起來放在盤子裡，燙得差不多了。”

楊柳打算燒酸菜湯的，配乾飯最好了，可看看好像沒做酸菜。她就揀這種最方便的，用熱水把菜葉燙軟了，切碎了再和油渣一起炒炒，和著米湯一起煮，普通得不能再普通了，但味道卻是極好的。

秀秀應了一聲，伸出一根手指探了探水溫，見不燙了就直接伸手將燙好的小白菜撈起來，擰乾水，放在盤子裡，又順手將水倒進泔水桶裡。

“還有啥要做的？”

楊柳也沒客氣，眼睛掃了掃四周，見蒜泥也搗好了，就搖搖頭：“沒了，你幫著看著點火，別把飯蒸糊了。”因為底下墊了紅薯要費時些，開始要大火，等飯鍋開始冒煙了就要小火慢慢蒸，這樣不會糊還有鍋巴。

將土豆絲泡到冷水裡，洗了案板又將小白菜切得碎碎的還是放到盤子裡，就吩咐巧巧邊鍋的火可以燒了。等鍋熱了，就把切碎的小白菜倒進鍋裡和油渣一起翻炒幾下，再倒了一半米湯進去，罩上鍋蓋，等煮開就好了。趁這段時間她又摘了兩個幹辣椒用刀切碎了，楊柳吃辣不行，可炒土豆絲她都要配上幹辣椒和青蔥，這樣有紅有白有青，先不管味道怎麼樣，最少看起來就有食慾。

火燒得正旺，米湯也是熱的，三兩下鍋裡就開了，楊柳剜了一筷子蒜泥進去，聞了聞香味就把湯盛了起來。楊柳最開始做飯是要嚐嚐鹹淡的，後來大概做久了就有了經驗，光憑菜香就能察覺做的是什麼菜，還缺什麼調料，當然前提是這些菜她都吃過。

楊柳跟她老媽兩個人過日子，過得也是平常老百姓的生活，就是些油鹽醬醋配些蔬菜肉類，也沒打腫臉充胖子的去吃什麼鮑魚海參。除了浪費錢滿足一頓口腹之慾，以後還得這次清粥小菜的過日子，又漲不了二兩肉，何必呢？楊柳也是摳慣了，她也就只能在這些普通的材料上花心思，做些不同的菜式出來。楊柳不敢拍胸脯