第43章 香辣田螺（2）(第1/2 頁)

白初夏見自己也插不進手便先進灶臺把二舅做好的飯菜端了出來。

他們這時也剪完田螺尖了便跟她說道：“好了夏夏，下一步該怎麼做？你告訴舅舅，舅舅來就行。”

白初夏點頭說道：“先冷水下鍋，然後把蔥和薑片放進去！”

楊文一一照做：“這樣就行了嗎？”

白初夏想了想：“對了，舅舅喝的酒也要放一點，這樣去腥味更好些。”

“行。”

楊瑞安在一旁幫忙燒火，水滾了三四分鐘後白初夏便道：“可以把它撈出來了！”

舅舅們一一照做。

“對了舅舅，你們先把它們過一遍涼水，我去去就來！”白初夏說完就出外面的院子了，她去摘兩個新鮮的小米辣。

摘完後便把它切段，而後再切了一些蒜粒，蔥花以及薑片。

舅舅們不知道紅色的果子是什麼便好奇道：“夏夏，這個紅色的能吃嗎？”

他們聞著這紅色果實的氣味有些刺鼻而且還特別想打噴嚏。

白初夏解釋道：“這個叫做辣椒，是一種香料，有它的加入，田螺可好吃啦！”

一說到吃她就兩眼放光，臉上的表情也異常陶醉。

舅舅們似懂非懂，楊武說道：“之前見你種在院子裡，二舅還以為它是一種藥材呢！”

白初夏笑道：“它不是藥材，用來做菜非常好吃！”

“夏夏田螺洗乾淨了接下來要怎麼做？”楊文問道。

白初夏一一說道：“先把油燒熱，加入我剛切好的材料，再加入田螺，翻遍一便後加入我的乾花椒，加入清水沒過田螺，最後加入醬油和鹽把鍋蓋蓋上燜一會兒便行。”

楊文按照她說的步驟一一照做，只是空氣中飄著的辣椒味讓他們都想打噴嚏，不過最後都忍住了。

七八分鐘後，空氣中便瀰漫著一股奇異的香味，是楊家人從來沒有聞過的味道。

“好香啊，這味道勾得我食慾都出來了！好想喝兩杯！”楊武笑道。

楊老太罵道：“少喝點酒！喝酒傷身體！”

楊武見老孃教訓自己便直說不敢不敢，偶爾喝而已。

老太太聽兒子這麼說臉色才好轉。

“可以了，大舅找個盆過來，要大些！”白初夏說道。

她把剛洗乾淨的紫蘇放進去再燜了一分鐘左右便把田螺盛出鍋。

聞著這香辣撲鼻的味道，白初夏直吞口水！

“真的好香！”楊文吞了吞口水說道。

“夏夏說得沒錯吧！”白初夏得意道。

舅舅們齊誇道：“是是是，我們家夏夏最厲害了！”

楊文把一大盆田螺放在桌子上，他們現在才開始吃晚飯！

皎潔的圓月掛在枝頭，微微的涼風吹著樹葉，柿子樹下楊家人第一次吃著香辣田螺。

白初夏從櫥櫃裡拿出大一個湯勺，用湯勺舀了一勺田螺放自己碗裡，直接拿起一個便嗦了起來。

唔，得勁！

香香辣辣的汁水一瞬間被吸進舌頭裡，整個味蕾都在用力感受著美味！

剪了尾巴尖的田螺非常容易就把肉吸出來了，田螺肉很入味，香香辣辣又脆爽，吃得白初夏欲罷不能，嗦了一個又一個。

舅舅們都被她的速度驚呆了，舅舅們和姥姥都學著她的動作去嗦田螺！

第一口便被辣得嘴巴有些刺痛，楊瑞安直接被辣得說不出話來。

楊武哭喪著臉道：“夏夏，吃這玩意嘴巴痛，你嘴巴鐵打的？不覺得痛嗎？”

白初夏忘記說了，從來沒有吃辣的人第一次吃辣確實會覺得很辣。

想到這個她也沒有放很多辣椒，幹辣椒只是增香