第72章 確定方向(第2/2 頁)

去灶間喝水。

高歌敲了敲門，吳掌櫃開了門，見是高歌，笑道：“吃包子的回來了，怎麼樣？”

高歌和小唐打過招呼，笑著說：“吳伯伯，我對自己有信心了。”

吳掌櫃以為受了打擊回來了，沒想到得了這麼一句。他越發相信小唐說的了。

“唐大哥，你沒跟吳伯伯說我蒸的包子是什麼餡吧？”

“沒有沒有。”小唐在王府歷練多年，深知只帶耳朵不帶嘴的鐵律。

“那就好，到時候給吳伯伯一個驚喜。”

吳掌櫃聽出來小唐也是吃了包子的，竟有些期待起來。

“小高歌，說說你考察的收穫。”

高歌三兩口喝完一碗茶，又給自己倒上一碗，“我發現包子的餡料單一，味道大同小異，並且包子的個兒大，我想，蒸小籠包。”

“小籠包？”小唐和吳掌櫃都沒聽過。

高歌解釋：“就是小小的，兩口一個。”

“那是不是也要用小小的籠屜？”

“對啊。”

“只有賣大籠屜的，小籠屜買不到的。”

高歌的熱情消了些。即便可以定做小籠屜，她隨即想到了一連串問題，比如包小包子需要很多人，目前她沒有人手，單這一條就不好解決，唉！還是算了吧。

“那就也賣大包子。吳伯伯，唐大哥，你們受累給留意著有賣鋪子的嗎。小點兒也沒關係，不超過三百五十兩就行。”

高歌現在手裡的銀子有六百多兩。鋪子買下來要裝修、添置一應器具、買食材等等，手裡沒有流動資金是不行的，只能降低買鋪子的預算。

兩人應下。吳掌櫃到底是生意場上的人，問高歌：“大概要買多大的呢？”

高歌也不知道這個時空的房子是不是按平米賣，不敢貿然開口，遂說道：“我看那些包子鋪都把包子擺在門口，雖然用布蓋著，刮個風啊什麼的還是不衛生······”

小唐和吳掌櫃雖然聽不懂“不衛生”，但是架不住智商高啊，一聯絡“颳風”，刮的到處是土，肯定是不乾淨的意思。

“下雨下雪的在外邊也沒法賣，房子最好寬敞些，能在屋裡擺幾張桌子，我準備煮粥一起賣······”

“妙啊！”小唐一拍桌子，興奮地道：“坐在屋裡，邊吃邊喝，真是妙啊。”

一想到那骨頭湯，嘖嘖，口水又出來了。

吳掌櫃頻頻點頭，鎮子上除了飯莊還沒有一家小店是這種經營模式，高歌一出手就令他讚歎不已。

“既是這樣，那鋪面不能小了。”吳掌櫃道：“最好是三進的。賣包子吃包子的地兒、蒸包子的地兒，還有住人的地兒都要有。”

高歌咂舌，吳掌櫃說的這些是她沒想到的，她的資金······唉！草率了。

“三進的院子要多少銀子？”高歌弱弱的問。

“這個不好說。我去牙行問問，房屋買賣找牙行便利。”

高歌估摸著“牙行”相當於“中介”。

“有勞吳伯伯了。”

“有了訊息我讓小唐告訴你。”

“好的。”高歌笑著向小唐道：“唐大哥又要跑腿了。”

小唐擺擺手道：“小事一樁，”隨即哈哈笑道：“我還等著包子鋪開起來去吃第一籠呢！”

在大宏國有個習俗，新店開業第一餐要請客，這請客是有講究的。請家族中德高望重之人、於自家有恩、曾幫助過自己的人、還可以請外姓的品行端正之人。因此被邀請是極有面子的事。

小唐也只是開玩笑。高歌笑著道：“這有何難！第一餐必須請唐大哥，日後唐大哥吃包子也都算我的。”