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活，能尋得筍跡的人一天能挖好幾十斤，春筍的話一天幾百斤。不懂要領的人可就只能像瞎子一樣，用钁頭到處挖挖點點，運氣好說不定能挖到一根。但是一般人都是尋不到冬筍到底在哪長的，畢竟冬筍不像春筍那樣會破土而出，筍尖不露出來那就只能靠最為普遍的方法了，那就是跟竹根。挑中一條比較茂盛的毛竹，隨即在竹子附近開始刨土找竹根，找到之後尋著竹根往下刨去，但也講究技術，不能把竹根給刨壞了，否則這條竹根就毀了。一般這筍是往根的下部長的，越長越大，等到出現大筍之後又開始變小。長勢良好的竹根可能可以長出十幾條筍，不好的可能只有一條甚至沒有。所以看到竹根的節處出現小筍頭，而且有變大的趨勢，那麼很有可能往下走有大筍，而如果小筍頭反而變小了，說明那出現最大是筍頭便是這條竹根的主幹了，還沒長大。如果運氣好能刨到竹筍，那自然是好事，刨不到那就只能白費力氣，把土掩好後繼續尋找另一個目標。

金山可不用這種方法，他有自己的訣竅。瘋爺老頭子在金山十六歲的時候帶他去挖過一次冬筍，那時候才剛入冬不久，所以長出來的筍都還很小，是不經挖的。瘋爺也只是有人請他去守山就地利用資源，讓金山試著挖挖的。瘋爺當時只告訴金山一個訣竅，那就是“靜”字。挖筍和靜有什麼關係？瘋爺只讓金山自己體會，便沒有再教什麼了。

金山起初不明白老頭子的話是什麼意思，以為他是隨便說了敷衍自己，所以沒怎麼用心，結果挖了一上午只挖到一條拇指大小的冬筍，用老頭子的話，金山把人家的孫子都挖了。後來老頭子自己演示了一下，不到一個鐘頭就挖了兩斤多的筍，還一個勁地說老了不行了。

金山試著按照老頭子說的訣竅挖筍，開始靜下自己浮躁的心情。一心想多挖筍是沒用的，必須會找冬筍的生長軌跡，比如蓬鬆土壤的地方長筍的可能性較大，一些看著有些突起的石塊下面一般就有筍。金山慢慢摸索出了自己的訣竅，想想老頭子的“靜”只是入門的訣竅而已，還是得靠自己。但是都沒法靜，哪能想出自己的方法呢？

華秋紅在一旁看著，這麼多年讀書，她都沒什麼機會上山，自然不知道怎麼挖筍。她在一旁看金山挖筍看得津津有味。這金山就像一頭野豬，身子佝僂著四處尋探，不時用钁頭挖一挖推一推，卻並沒有很快就挖下去。等看得差不多了，他才用力地把钁頭往下挖，這技術和力道都剛剛好，很快一條黃殼冬筍就出現了。但是挖筍並不意味著只管亂挖，見金山把冬筍的三個面的土都挖了，留下一個靠背土，然後拿出柴刀，一刀下去，一條冬筍就很乾脆地挖了上來。

“你果然有一手啊！”華秋紅忍不住讚歎道。

金山也不客氣：“那是。”

挖了一上午，華秋紅這個只會提袋子的人就快提不動了，放在那裡等金山挖多了抱過來，再放進尼龍袋裡。估計才十一點左右，裝米的尼龍袋已經有半袋子冬筍裝著了。

“差不多啦，再挖我家的筍都被你挖光啦！”華秋紅笑道。她原以為要挖一天才夠送給同學的量，沒想到還沒正午就夠了。

金山一抹汗，嘿嘿笑道：“你的筍是差不多了，我的還沒挖呢。”

華秋紅想到自己給他的工資是讓他挖幾斤筍吃，便咯咯笑著讓他繼續，自己在一旁乘涼。這冬天挖筍還有另外一個好處，那就是不用被蚊子咬。

金山自己也帶了一個袋子，挖了一個小時不到就挖了七八斤的筍，後來想想三隻小豬仔那麼會吃，這點筍不夠，便又挖了一陣。華秋紅也不介意，在一旁笑呵呵地看著。

挖得差不多了，金山便把走過來，把兩袋筍綁在一起，然後綁在钁頭的一端，往身上一挎就行了。華秋紅在