第197章 下酒菜專場(第1/2 頁)
春天的太陽曬得人發懶,江灩月一覺睡醒又是下午四五點了。
現在回去做飯略早,江灩月乾脆脫了鞋去清澈沁涼的白河裡玩水。
然後江灩月就發現,河灘上鋪得哪裡是小石頭,明明就是花甲、螺螄、還有小魚小蝦。
江灩月拿了一個觀察,發現比現實中的田螺還大點,在田螺裡也算巨無霸了。
江灩月立刻掏出大盆,弋淵直接用一根兩三人合抱的大樹掏的,江灩月直接能坐裡面。
“來來,我們換換口味!”江灩月把盆一放,先下河去了。
雄性們一看她掏出大盆,就知道要幹嘛,除了身上掛滿熊貓的無塵,紛紛走了過來。
上次的醉蝦雖然沒什麼肉,但也挺好吃的,大魚大肉吃多了,找點新鮮的換換口味也不錯。
“不是,這東西的肉夠塞牙縫嗎?”江灩月已經摸起來好幾把螺螄放盆裡了,青嵐蹲下來檢視,說實話,從來沒獸人把這種小東西當肉。
“沒事兒,多抓點是一樣的。”弋淵一向寵江灩月,只要她想吃,弋淵什麼都能給她弄來。
“你們沒吃過嗎?辣炒田螺很好吃的!”江灩月又撈了一把上來。
“這個吃肯定能吃,但是這個肉就那麼一點,還要想辦法把肉翹出來,吃這個是不是有點得不償失?”
琉夏給出了獸世沒人吃螺螄的解釋。
也是獸世物產豐富,大把好吃的、大塊的、現成的肉都吃不過來,當然就沒人把主意打到肉少還難獲得的螺螄身上了。
江灩月覺得自己又要為獸世開發出一道美食了。
不過江灩月也沒魯莽,用【鑑定】確定了一下這個神似田螺的物種可不可以吃。
【牙籤螺】:顧名思義,用牙籤挑著吃的螺,吃之前滾水焯一下再正式烹飪,那麼一點肉還要吐沙,剪屁屁、就不太懂事了。
江灩月就知道,老鄉永遠的神!
有了老鄉的官方認證,江灩月就沒有後顧之憂了,下到河裡kuku就是幹,也不只是田螺,什麼花甲、黃鱔、泥鰍,撈到啥是啥,江灩月根本不挑。
忙活到夕陽西下,江灩月的大盆都冒尖了,也沒見河裡的東西有少。
河邊的小東西真的是從來沒讓吃,淺淺的河灘上隨便一摸,好東西大把大把地有。
江灩月把戰利品收回倉庫,光收裡面的東西不收盆,田螺、花甲、黃鱔、泥鰍、鰟鮍自然就分各種剛好了。
把誤抓的一些沒長大的小魚、小蝦放回河裡,迎著夕陽,和伴侶們一起回家了。
旁邊還有來接崽子的食鐵獸家長,一隻巨無霸大熊貓身上掛一串玩偶一樣的小號大熊貓。
一個個用爪子掛在大人身上,隨著巨無霸大熊貓一搖一晃的步子,盪鞦韆一樣盪來盪去。
回家找出最大的一口鍋,先按照【鑑定】上說的,把螺螄分好幾次焯水,焯出髒東西。
然後蔥薑蒜、花椒、幹辣椒、豆瓣醬爆香,然後加田螺爆炒。
“無塵你是不是往放調料了。”江灩月指指旁邊還沒下鍋的八角、香葉、小米辣。
“沒有,那些後後放,味道融合更好。”無塵顛勺顛到飛起,鍋裡都冒出火焰了。
江灩月後退了一步,面無表情炒菜的無塵總有種說不清的氣勢。
一開始的時候江灩月還能動嘴指揮一下,反正足夠的調料下去,火候掌控一下,做出來的菜怎麼也比鹽水煮肉好吃。
但雄性們早就在不知不覺中進化,什麼調料和什麼調料搭配,什麼先放,什麼後放,都不是她這個只會點外賣的廚房白痴能夠理解的。
無塵一下放了三罐啤酒,才蓋過了田螺,家裡的鍋是那種夠十幾人吃的大鐵鍋,一鍋