036、研究新的菜品(第1/2 頁)
如今腸粉算是小有名氣,不然的話早上也不會有這麼多人守在他的攤位面前。
葉天這腸粉哪怕賣完了,不少人遺憾的不願意走,不死心的問道:“老闆,真沒有賣的嗎?我還沒有嚐嚐呢。”
“對啊,二百份根本不夠,明天多準備一些唄。”
葉天哭笑不得,點了點頭:“抱歉,真沒有了,明天我會早點過來,多準備一些。”
準備腸粉的材料不復雜,做起來又不費工夫,而且五毛錢一份,利潤可不小,明天看來得準備四百份了,不然還真不夠。
畢竟算上回頭客,還有被腸粉名聲吸引過來的人可不少,等到賣完之後,葉天便坐在樹蔭底下算起了這筆賬。
今天收益不錯,百斤魚賣了有一百零三塊五毛,腸粉除去成本也賺了八十塊錢,光是入賬就有一百八十塊錢,算上一些一毛兩分的,只多不少,這賺的足夠多。
畢竟八十年代的消費水平也沒有那麼高,那可是一分錢正當一分錢花,不像後世的錢不太經花。
如今葉天打算推銷別的產品,既然腸粉大受歡迎,那其他產品可定也不差。
葉天打算推出一款新品,做叉燒包賣,叉燒包和普通的包子可不一樣,外皮焦黃酥脆,內部汁水橫溢,再加上用油煎過的香味比包子更能吸引客人。
叉燒包出現後肯定大受歡迎,有了主意之後,葉天收拾了一番,便去供銷商準備繼續購物,這個年代補貨並不慢,供銷商商品不少,甚至還有一些洋玩意。
不過價格就沒有那麼便宜,相信叉燒包出來之後,野狼銀河大眾的口,等來到供銷商之後。
營銷員已經見怪不怪了,都懷疑葉天是不是在縣城開了店鋪,不然的每天也不會購置這麼多食材。
葉天也很快物色好了需要的材料,兩斤麵粉,五花豬肉一斤,還有大米三斤:
“就這些了。”
“行,給您打包好。”
麵粉其實也不貴,白麵一毛二一斤,叉燒包要做的皮薄肉餡兒厚,這肉才是關鍵要讓人吃的一口滿足。
順便葉天有買了醬油,料酒,啤酒等調味品,又買了兩盒香菸萬寶路,還有雞精。
八十年代期間,各種包裝樸素,雞精封面只有一張類似於 Q版卡通的圖示,簡單方便,順便還提了一桶植物油。
豬油雖香,但是有一些食材還是要用植物油來調味,不然容易串味,而且這一次不僅要做叉燒包,他還打算照著肯德基做一些小零食。
這些洋玩意兒還沒有在國內流通,漢堡炸雞一旦推銷出來,肯定能風靡全國,想到這,順便又買了幾隻雞和西紅柿做番茄醬。
不過這雞可不像後世一樣打的激素的,可都是正常週期生產出來的,味道更加鮮美,土雞炸出來味道更香。
“一共五塊六毛三分。”
“行。”
葉天利索的交完錢之後,打算回家一趟,不過時間還早,才到十點,他也是慢悠悠的推著驢車,看著風景回到家中。
到家後,萱萱和茵茵看到葉天今天回來這麼早,馬上小跑了過來:“粑粑,今天回來的好早,還沒有到中午呢。”
“爸爸,是不是魚魚全部賣完了。”
兩個小傢伙看到桶裡面的魚已經不見,腸粉也沒有了,笑著問道。
“是啊,兩個寶貝,你們在家裡真聽話,爸爸回來是給你做新的好吃的。”
“真的嗎。”
兩個奶糰子沒有想到這一段時間爸爸會做好多好吃的,讓她們都忘了粗糧的味道。
“那當然啊,只要你們乖乖的,以後爸爸開店也帶你們一起去上縣城,這樣天天就能見到爸爸和媽媽了。”
“好哎,我們肯定會乖