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珠身子剛剛好轉,忌口,吃不得辛辣,所以沒有放幹辣椒。羊蠍子湯鍋上,只飄浮著幾抹用來點綴增香的香菜,其餘的料,倒是沒有了。用筷子輕輕一夾,已經酥軟的羊肉便被夾了起來。附著羊髓的脊骨泛著一層淺淺的油光,用力一吸,便是鹹香軟糯,回味無窮。
陶媽媽為人不怎麼樣,但不得不說,手底下的廚娘,手藝還是非常不錯的。
傅瑩珠滿意地眯起眼睛,仔細品嘗著口中的美味。
好,實在是太好了。
燉得恰到好處的軟,煮得恰如其分的香。
更絕的,是這羊肉。
這和前世傅瑩珠所能吃到的人工飼養的羊肉不同,並沒有難以忍受的腥羶味,放在嘴裡仔細一品,首先是一股淡淡的青草香味瀰漫在口腔裡。緊接著,湧上來的,是羔羊肉一股奶甜的香氣。
古代的牧羊人,大多是草原上放牧,吃的是青草,舔的是鹽巖,沒有亂七八糟的汙染物,所以羊肉吃起來也清香。
當然,如此美味,價格自然也是不低。
傅堂容雖然還掛著個侯爺的名頭,實際上並無官位,全靠祖蔭過日子。如今日子是過得一年不如一年,家中商鋪經營不善,收支並不樂觀,大部分是靠祖產強撐著,如今早就沒有早前的排場和體面。
是以,府中每月能有活羊的,也就老夫人和傅堂容。
這麼新鮮好吃的羊蠍子,是原主和傅瑩珠都沒吃到過的。傅瑩珠十分知恩圖報,心裡默默感謝了一下她這便宜老爹,接著繼續大快朵頤。
她胃口小,吃不完,還分了一份給青桃。
青桃起先頗感惶恐,不敢接受。可很快,她的鼻腔充斥著濃鬱的肉香,終是忍不住嚥了一下口水,屈服了。
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