第46章 廚藝切磋(第2/2 頁)

廚藝切磋這塊，他看的十分認真。

“就做三道家常菜，紫菜蛋湯、酸辣土豆絲’、炒肥腸。”陳平這時說道。

這幾年來秦昊都待在家裡，沒機會做更多的菜，而他經常做各類菜系，已經很熟練。

而秦昊沒那麼多的機會，對於一些菜的做法可能已經生疏不少。

做幾道家常菜，也不算欺負秦昊。

“行。”秦昊應了聲道，“先做紫菜蛋湯吧，正好有些口渴，待會兒喝點湯。”

陳平點頭，隨後兩人到了廚房，廚房空間不小，兩個人在廚房裡也顯得很空曠。

陳平跟秦昊這時各拿出一個準備好的火槍，用火槍對著紫菜微烤了一番。

直播間的觀眾見狀，有些不明所以道:“用火槍燒紫菜乾嘛？不怕燒焦了？”

:納悶，紫菜蛋湯是這麼做的嗎？紫菜還要用火燒一下？

這時直播間有專業的廚師科普了一下:紫菜本身有股腥味，用火槍烤一下能把紫菜的腥味去掉，而且還能讓紫菜提鮮，這樣做出來的紫菜蛋湯更好喝。

直播間觀眾見有人科普，一個個這才露出恍然之色。

:我去，我做了十幾年的菜，都不知道紫菜還要先用火烤一下感覺這十幾年白做飯了

:我也是我還是第一次知道紫菜需要用火烤

另一頭，洛輕雪的媽媽洛母看到這一幕，不由愣了一下，紫菜還要用火烤？她做紫菜蛋湯的時候，是直接把紫菜扔到鍋裡煮就是煮出來有股淡淡的腥味，不過放點生薑去腥，腥味也不會多重。

商務車裡，洛輕雪也有些懵比，她做飯也有些年頭了，也還是第一次見紫菜還要用火烤…

此刻直播間畫面裡。

陳平跟秦昊幾乎在同一時間放下了手裡的火槍，隨後各自到灶頭上煮水。

在鍋裡放了些相應的配料。

待水沸騰後。

倆人各拿了一個漏勺，將紫菜放在了漏勺裡，隨後將漏勺放在了鍋裡煮，不讓紫菜粘鍋。

直播間的一些家庭主婦見狀，感到很費解。

:為什麼不把紫菜直接扔進鍋裡？放在漏勺上煮幹嘛？

:是啊，這是什麼新奇的操作？

商務車裡，洛輕雪看的一愣一愣的，做個紫菜蛋湯還有這麼多的講究

不過想到秦昊這幾年也藉口點外賣為由，親自做了一些菜，其中就有紫菜蛋湯

那紫菜蛋湯做出來的確實比她做的要好喝很多

(本章完)